菜坛子,从里摸出两颗酸菜。用水泡开之后赶紧地捞起来,将水拧干之后搁在菜板上,操起菜刀就“啪啪”切起来。
秋林一边烧着火一边目不转睛盯着大姐,瞧着大姐这切菜的熟练程度,比起娘亲来也是有过之而无不及的。这会儿秋月又麻溜地将切好的酸菜装盘,从碗柜里摸出两颗大姜大蒜的,洗净剥皮之后赶紧地拿刀拍了,切好放在酸菜边儿上。转眼瞧秋林瞧着这边目不转睛地,笑道:“你这个小吃货,仔细点儿烧火,别待会儿火都给你烧灭了。”
秋林咕溜着眼,不说话。她哪儿是给馋的,只是被大姐这麻利的刀功给吸引着。秋林低下头来,又加了一把柴进灶洞。
这会儿秋松正好将剖开的泥鳅黄鳝提进屋来,在大姐的指挥下将其洗得干干净净,将其丢给大姐之后,又将择来的野菜搬到院子里去浆洗。
锅里的玉米饼子已经差不多了,可以起了。秋月让秋林别再往灶洞里架柴了,将玉米饼子起锅之后装在大钵里头,从装大油的瓦罐里瓦出一点油腥子,搁在大锅里头,姜蒜全撒了进去,锅铲子赶紧地搅了搅,锅里登时散发出一股诱人的香味,好闻极了。又将切好的酸菜丢进大锅里头,不停地翻炒起来。那股子香味被搅得满屋生香。秋月毫不含糊,赶紧地操刀将黄鳝去头切段,将鳝段皆丢进大锅里头,使劲儿搅动着锅铲,不停地翻炒起来。
在灶洞前烧火的秋林闻着这股子诱人的香味,馋得嘴巴子里都是涎水。太香了。
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