肉的诱惑 正文 第二十二节 猪蹄花生红枣汤


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    口味：甜香软嫩

    时间：3小时

    原料鲜猪蹄1个，带皮花生仁100克，鲜红枣80克。

    调料精盐1小匙，味精、料酒各适量。

    制作步骤

    1花生仁放入清水中浸泡8小时。

    2猪蹄去毛、洗净，放入沸水中焯透，捞出沥干；红枣洗净备用。

    3将猪蹄、花生和红枣连同花生的泡汁一起放入锅中，再加入适量清水和精盐、味精、料酒，上火炖至猪蹄熟烂，即可出锅装碗。

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