肉的诱惑 正文 第四十四节 醋椒浸牛舌


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    口味：酸辣鲜香

    时间：30分钟

    原料牛舌200克，酸野山椒100克，红辣椒25克。

    调料精盐1/2小匙，味精、鸡精、香油各1小匙，白糖1大匙。

    制作步骤

    1牛舌洗净，放入沸水锅中煮熟，除去白色外皮和黄色杂质，切片；红辣椒洗净，切菱形片。

    2将牛舌片、酸野山椒、红辣椒片放入盆中，加入精盐、味精、鸡精、白糖调拌均匀，再淋上香油，装盘上桌即可。

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