传来笃笃切墩声。
杨飞手法娴熟,不一会儿就把肉切成了薄厚均匀的片。
切肉穿串烧火。
一切准备就绪后。
正好是一个小时之后。
这时天色渐晚、暮色渐浓。
一张大圆桌已经摆在院子中央。
桌上整整齐齐地码着各种肉串,旁边摆着辣椒面、孜然粉等各色调料,在晚风中散发着诱人的香气。
秦家大院里灯火通明。
老老少少都聚在院子里,脸上洋溢着期待的笑容。
杨飞站在青石台阶上,清了清嗓子:“秦家篝火晚会,现在——正式开始!”
“太好啦!”
孩子们欢呼雀跃,大人们也忍不住拍手叫好。
这么多肉,不怕吃不到!
随后杨飞拿起两个装着兔肉的夹板,将其中一个递给秦淮海:“二哥,你先看我示范,然后学着烤,今晚咱俩就是主厨了!”
“得嘞!!”秦淮海挺起胸膛,“等学会了小飞你这手艺,以后咱也能自己烤肉吃了!”
杨飞会心一笑,心想这烤兔的秘诀可都在他的秘制调料里呢!
他走到炉灶旁。
熟练地将夹网架在铁片上。
秦淮海有样学样。
在另一个炉灶前摆好了架势。
秦老三的两个儿子蹲在炉边,不时往里添着柴火,火苗欢快地跳动着!
其他人围成一圈。
眼睛一眨不眨地盯着杨飞的一举一动。
烤制过程中:杨飞每翻一次面,秦淮海就跟着翻一次;
杨飞刷一层油。
秦淮海也赶紧刷一层,生怕漏掉任何一个细节!
约莫十分钟后。
兔肉表面开始泛起金黄的油光。
滋滋的声响中,
浓郁的肉香在院子里弥漫开来。
小当拽着秦淮茹的衣角,小鼻子不停地抽动,口水直咽:“小飞鸽鸽,好香呀!我的肚子都在咕咕叫啦!”
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