膛、去内脏、洗净。每一步都做得很慢,一边做一边给九命猫妖讲解。它蹲在旁边看得很认真,眼睛一眨不眨。
“这是鲈鱼。做鱼丸要用鲈鱼,肉嫩,刺少。”
“这是姜。要去皮,切细丝。姜放多了会辣,放少了不香。”她把切好的姜丝放进碗里。
九命猫妖看着那些细如发丝的姜丝。“秀娥姐,你切姜切了多少年了?”
“从十几岁开始做饭,切了好多年了。不记得了。”
“能教本座切姜吗?”
赵秀娥把菜刀递给它。九命猫妖用爪子握住刀柄。她用另一只手扶着它的爪背。“这样握刀,稳一些。姜片按住了,手指往里扣,别让刀切到手。”她带着它切了几刀,姜丝粗得像筷子。
“没关系。多练练就好了。”她把那些粗得像筷子的姜丝收进碗里。
九命猫妖看着那些姜丝。“本座切得不好。”
“第一次切,能切成这样就不错了。我第一次切的时候,把手指头切了。”她把手指伸出来,食指有一道淡淡的疤痕。“你看,缝了三针。后来就不敢切了,过了好一阵子才开始练。”
“后来怎么又敢了?”
“不敢切就没姜吃。没姜吃不香。日子还是要过的。”她看着它笑了。
九命猫妖看着她的笑容尾巴翘了起来。它突然觉得当一个普通人也挺好的,每天做饭、洗碗、带孩子、切姜,等一个人回来吃饭。它活了数千年,从来没有过这种念头。以前它只想着杀人、变强、报仇。现在它只想蹲在这间厨房里,陪这个女人做鱼丸汤。
日子一天一天过去了。九命猫妖每天早上去厨房陪赵秀娥做饭。它学会了切姜,虽然还是切得粗细不匀,但比第一次好多了。它学会了刮鳞,虽然鳞片经常飞得到处都是。它学会了搅拌鱼茸,虽然搅得手臂发酸。它还是不会做鱼丸,那些丸子一下锅就散了,变成一锅鱼肉糊。赵秀娥没有嫌弃它,把那些鱼肉糊盛出来自己喝了,让它喝另外一锅好汤。
“秀娥姐,本座做的鱼丸不好。”
“会好的。慢慢来。”
九命猫妖低下去看着那碗鱼肉糊。“本座是不是很笨?”
“不笨。你只是还没学会。学东西要时间,你活了那么多年,有的是时间。不急。”赵秀娥看着它。
月光照在院子里那棵桂花树上。九命猫妖蹲在院墙上九条黑色的尾巴垂下来,看着远处的大海。白小妹跳到它旁边。
“九命,你最近天天跟秀娥姐学做饭?”
“学。”
“学得怎么样了?”
“姜丝还是切不细。鱼丸一下锅就散。”
“还学吗?”
“学。一直学到学会为止。”
白小妹看着它的侧脸。“九命,你以前从不学做饭。你以前只吃现成的。”
九命猫妖沉默了片刻。“以前没遇到想学的人。”
“现在遇到了?”
九命猫妖没有回答。它的尾巴轻轻摇了一下。白小妹嘴角慢慢翘了起来,没有再问。
厨房里赵秀娥在灶台前忙活。九命猫妖蹲在门口看她。她今天做的是红烧带鱼,姜丝切得细细的铺在鱼身上。灶台上那碗鱼肉糊还放着,它没有让她喝。
“秀娥姐。”
“嗯。”
“本座做的鱼丸什么时候才能不散?”
“等你心静下来的时候。”
九命猫妖愣了一下。“本座心不静?”
“你不静。你急着学会,急着做好,急着证明自己不是只会杀人的妖怪。可你不是妖怪,你是仙家。仙家不急。仙家有的是时间。”赵秀娥转过身看着它,“九命,你不用急着学会。你做多久,我就等多久。反正我这辈子,就在这间厨房里了。你陪着我,我等着你。够了。”
九命猫妖看着她,血红色的瞳孔里有光在闪。不是杀人时的凶光,是被温暖后的柔光。
“秀娥姐,明天的鱼丸汤,本座来做。”
“好。你做。我尝。”
这一夜,九命猫妖没有去厨房。它蹲在院墙上看着月亮,月光照在它身上,九条黑色的尾巴垂下来。白小妹跳到它旁边。
“九命,你明天真的要做鱼丸汤?”
“做。本座答应她了。”
“你能做好吗?”
“不能。但本座会一直做。做到做好为止。”白小妹看着它,尾巴轻轻摇了一下。
第二天早上,天还没亮,九命猫妖就蹲在厨房门口了。赵秀娥推开门看到它咧嘴笑了一下。它从地上站起来跟着她走进厨房。今天的鱼丸汤是它做的,刮鳞、开膛、去内脏、洗净,每一步都做得很慢很仔细,姜丝切得还是粗细不匀,鱼丸一下锅还是散了一半,但比昨天好了一点。赵秀娥在旁边看着,没有帮忙,也没有说话。她只是看着,等它把汤盛进碗里。
九命猫妖把碗端到餐桌上,赵秀娥坐在旁边喝了一口。汤还是有点咸,鱼丸还是有点散,但姜
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