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AI时代：码农的涅盘重生 第497章 政府合作(第1页/共2页)
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第一个合作——深圳市政府想跟晨枫合作，在保障房社区开平价餐厅。
来谈合作的是市商务局的一位处长，四十出头，穿着一件熨得笔挺的衬衫。处长开门见山：林总，深圳有很多保障房社区——住的都是中低收入家庭。这些社区，商业配套不完善，居民吃饭不方便。市政府想引入一些品牌餐饮企业，在保障房社区开平价餐厅——价格便宜，品质有保障。
处长翻了翻手里的材料。我们考察了一圈，觉得晨枫最合适。连锁、标准化、有中央厨房，品质可控。换别人，我们还真不放心。
林晨听了之后，觉得——这个合作，可以做。
不是因为他想赚钱——保障房社区的生意，利润不高。是因为他觉得——企业应该承担社会责任。赚了钱，就要回馈社会。
处长，这个合作——我们做。林晨说，不过我先说清楚，平价餐厅，我们按晨枫自己的标准来做，不降标准。菜可以便宜，品质不能打折。
处长笑了。你这么说，我们就更放心了。
他跟市政府签了合作协议——在三个保障房社区，开三家晨枫平价餐厅。价格比普通店便宜百分之二十——人均二十八块。品质跟普通店一样——食材一样、标准一样、服务一样。
三家店，由晨枫投资、晨枫运营、晨枫管理。市政府提供场地——租金优惠。林晨算了一下——三家店，总投资大概三百万。年利润大概五十万。投资回报周期六年，比普通门店回本慢一些。但林晨不介意——这种项目挣的不是快钱，是长久的信任。
保障房社区的生意，不是为了赚钱。是为了。服务好了，品牌就好了。品牌好了，赚钱是迟早的事。
签完合同，林晨带着小宇跑了一趟三个保障房社区。小宇一边拍照一边说：大伯，这三家店开在这儿，离我们普通店挺远的，物流配送要单独排线路。
对。配送线路重新排，食材可以错峰送。林晨说，你把配送时间和车次排出来，我看看。
小宇领了任务，回去连夜排了一张配送表。
三家平价餐厅开业之后，居民的反应很好。
晨枫开到我们这里来了！
价格便宜，品质还好。比我们自己做的还划算。
以后不用做饭了，直接来晨枫吃。
林晨去其中一家店看了。店里坐满了人——有老人、有小孩、有年轻人。大家吃得很开心。林晨站在店里，看着大家吃饭的样子，心里很满足。
一个头发花白的大爷看见他胸口的工牌，认出他是老板，端着碗过来：你就是林老板？你们这个店开得好。我这把年纪，天天自己做饭，做不动了。现在下来就能吃，还便宜。
大爷，您吃好。林晨说，以后有什么不满意的，就跟店长说。
不是因为他赚了钱。是因为他做了对的事。
平价餐厅刚开业那阵，也出过小麻烦。小区里的老人习惯自带饭盒来打饭，嫌店里的一次性餐具浪费；还有几个租客下班晚，七点半来了，菜卖完了。林晨跟店长说：自带饭盒的，多给一勺饭。晚来的，留几份盖浇饭在保温柜里，热着，八点也能吃。
那会不会亏？
不会。林晨说，社区店做的是街坊生意。街坊认你这个人，就不止吃这一顿。
一个多月下来，三家平价餐厅的回头客比例，比普通店还高。
第二个合作——深圳市政府想跟晨枫合作，承包一些政府机关的食堂。
政府机关的食堂，以前是自营的——政府自己管。但自营的效率低、成本高、品质一般。市政府想引入社会资本——让专业的餐饮企业来管。
处长又来找他一次。林总，市里几个机关食堂想外包，我们第一个想到的还是晨枫。你管过快餐、管过高档店，食堂这种固定人群的生意，你接不接？
林晨觉得——这个合作，也可以做。
政府机关的食堂，虽然利润不高，但。不管经济好不好，政府机关的人都要吃饭。而且——承包政府食堂，能提升晨枫的品牌形象——晨枫连政府食堂都能管，肯定靠谱。
林晨签了两个政府机关的食堂——深圳市政府食堂和南山区政府食堂。两个食堂，加起来大概一千人吃饭。晨枫负责运营——提供食材、厨师、管理。政府提供场地和设备。晨枫收管理费——每人每天二十块。一个月营收大概六十万。利润大概十五万。
虽然利润不高，但林晨觉得——值。
机关食堂刚接过来的头两周，问题不少。以前自营的时候，一周五天吃老菜，员工早就腻了。晨枫接手后换了菜单，有人不习惯，在意见本上写。晨枫的运营经理一条一条记下来，隔天就改。
林晨去食堂吃饭，排在他前面的一个年轻公务员回头认出他：林总，你们那个酸菜鱼，能不能多做几次？我们单位就爱这个。
行。记下来。
林
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