内容工作室运行了两个月之后,林晨发现了一个新问题——内容不够用了。
不是拍不出来,是不够了。创业故事拍了十几条,后厨展示拍了十几条,产品介绍拍了十几条——能拍的角度,基本都拍过了。再拍,就是重复。重复的内容,观众会审美疲劳。播放量开始下降。
刘洋把后台的数据截图发给林晨看——前一个月的播放量是一条缓坡往上涨,最近一周却平了,甚至往下掉了一点。他直接找到了林晨的办公室。
刘洋跟林晨说——林总,我们需要新的素材。
什么素材?
顾客的故事。刘洋说。晨枫的顾客里,有很多有意思的人。程序员、创业者、外卖小哥、退休老人——每个人都有故事。如果能把他们的故事拍出来,内容就丰富多了。
林晨觉得这个主意不错。那你试试。
刘洋开始在店里采访顾客。不是正式的采访,是随机聊天——顾客在等餐的时候,过去聊几句。聊完了,问一句——我能把你说的拍成视频吗?大部分顾客都同意了。少数拒绝的,刘洋也不勉强,笑着说打扰了,转身走开。
第一条顾客故事——一个外卖小哥。三十岁,在深圳跑了五年外卖。他说——我每天中午都来晨枫吃。不是因为多好吃,是因为快。十五分钟出餐,吃完还能再跑两单。
刘洋把这段采访剪成了一分钟的视频。配上字幕——深圳外卖小哥的午餐,只要十五分钟。
视频发出去之后,播放量又冲到了五十万。评论区里,很多人说——看哭了外卖小哥太不容易了下次去晨枫,给外卖小哥让个座。
刘洋趁热打铁,又拍了十几条顾客故事——一个创业者的故事、一个程序员的故事、一个退休教师的故事。每一条都火了。播放量最低的也有二十万,最高的超过一百万。
那位退休教师的故事,是评论区最热闹的一条。老人在晨枫吃了三年,镜头前讲起自己独居的日常,讲到一半停了停,说:这里的热饭,暖胃,也暖心。这一句,被顶到了热评第一。
顾客故事系列火了之后,晨枫的品牌形象发生了一些微妙的变化。
以前,晨枫的品牌形象是工程师的餐厅——理性、高效、标准化。现在,多了一层——有温度的餐厅。因为那些顾客故事,让晨枫不再只是一个吃饭的地方,而是一个有故事的地方。
林晨觉得这个变化很好。他自己也感觉到了——去店里吃饭的时候,常有顾客认出他,远远地跟他点头。以前人家客气,是给面子;现在人家笑,是冲着视频里那个人来的。
刘洋,你做的顾客故事系列,比我想象的好。
因为顾客的故事,比我们的故事更真实。刘洋说。我们自己的故事,再怎么讲,都是自卖自夸。顾客的故事,是第三方视角——更客观,更可信。而且顾客的故事,观众会觉得——这个人跟我一样。有共鸣,就有传播。
那你接下来打算做什么?
我想做一个系列——晨枫的一天刘洋说。从早上开店到晚上关店,记录晨枫的一天。早上五点,中央厨房开始备货。早上七点,第一家店开门。中午十二点,高峰期。下午三点,休息。晚上九点,最后一位顾客离开。晚上十一点,关店。把一天拆成十几个片段,每个片段两到三分钟。合起来,就是一部晨枫纪录片
这个工程不小。
对。但做好了,就是晨枫的品牌资产。以后不管什么时候,都可以拿出来用。
好。你去做。需要什么支持,跟我说。
刘洋花了两周时间,拍了晨枫的一天。从凌晨四点的中央厨房,到晚上十一点的最后一家店。拍了上百个小时的素材,剪成了十二集,每集三到五分钟。
那两周,刘洋几乎住在店里。凌晨三点就扛着摄影机出门,拍到深夜才收工。人瘦了一圈,眼睛却亮得很。小张和小林轮流帮他扛机器、提词,三个人硬是把这部纪录片拍了下来。剪辑的时候,几个人窝在工作室里通宵,天亮才眯一会儿。林浩中间去看过一次,见桌上摆着三个空泡面碗,什么也没说,转身从厨房端了三份红烧牛腩饭上来。
第一集——凌晨四点的中央厨房。画面里,工人们已经开始忙碌。切菜、洗菜、配菜——一切都有条不紊。配上旁白——当这座城市还在沉睡的时候,晨枫的中央厨房已经醒了。
第二集——早上七点的第一家店。店长打开门,开始准备。检查设备、核对食材、打扫卫生。旁白——每一天,都是新的开始。
第三集——中午十二点的高峰期。店里坐满了人,门口排着队。厨师们在厨房里忙碌,服务员在店里穿梭。旁白——这是晨枫一天中最忙碌的时刻。
第四集到第十一集——下午、傍晚、晚上——每一集都记录了晨枫不同时段的样子。
第十二集——晚上十一点的最后一家店。店长关掉灯,锁上门。旁白——明天,又是新的一天。
十二集发完之后,反响很好。总播放量超过了一千万。很多人在评论区
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