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AI时代：码农的涅盘重生 第294章 选址考察(第1页/共2页)
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第一处在鹏城科技园南区——软件产业基地旁边一条巷子里的底商。林枫提前打了电话约了中介，三个人周六上午十点到的地方。路上堵了二十分钟，林枫的皮卡在科技园南区的窄路上拐了两个弯才找到那条巷子。铺位面积一百平出头，月租两万八。中介是个穿西装的年轻人，嘴很利索，一进门就指着巷子外头：你们看，旁边三栋写字楼全是IT公司，中午人流量没问题的。
林晨没搭理中介，先进去把铺位从里到外走了一遍。地面的瓷砖有好几块翘起来了，踩上去咯吱响。墙角有一片水渍——不知道是管道渗水还是楼上漏水。林浩蹲在铺位最里面的角落——那是未来厨房的位置——拿手机拍了几张照片。角落有个老旧的排水口，旁边墙上还有一截生锈的铁管。他用手指摸了摸铁管的表面，一层铁锈粘在指尖上。
林枫绕到铺位后巷。他蹲下来看了看排烟井的位置，皱起了眉。然后站起来把后巷的墙壁从上到下扫了一遍，又走到巷子口拐角处看了一眼楼上住户的窗户。
回到铺面里，林枫把林晨和林浩叫到一起。排烟井是老的砖砌管，口径不够。中餐馆的油烟量大，这个管子排不出去——要重新走管的话得打通好几堵墙，后巷上面六楼就是住户，外墙不能随便打洞。光改排烟这一项，保守估计多花五六万，还不一定能拿到物业批文。
那不能做？林浩问。
可以做，但不划算。林枫摇了摇头。
林晨在铺位门口站了一会儿，看着巷子里来往的人流。中介还在旁边说着这个位置真的难得之类的话。林晨打断他：这个我们再考虑。中介递了张名片就走了。
第二处是高新区南区——靠近某大厂办公楼的一个十字路口转角铺位。面积一百二十平，月租三万二。位置确实好——十字路口四个方向都有人流量，铺面的玻璃门对着人行道，一眼就能看见里面的情形。林枫在电话里就对林晨说过这个铺位：条件太好了——排烟、电路、面积全部达标。
三个人到了之后林枫先检查基础设施——水管、电路、排烟管。他在天花板的检修口旁边架了把梯子，半个身子探进去拿手电筒照排烟管的走向。林浩这回没闲着，他走到铺面最里面，开始丈量可能做厨房的区域的面积。
这边如果做厨房，能放下四口灶吗？林浩冲着天花板的方向喊。
林枫从检修口里探出头来，手里还捏着一把灰。空间够——一百二十平比刚才那家宽裕多了。排烟管口径也够大，可以直接接商用净化器。
林晨站在铺面门口观察人流。十字路口四个方向，两个方向通写字楼群，一个方向是公交站，另一个方向是商业街。午饭时间应该人流很集中。他沿着铺面往外走了二十步，停下来——左手边不到二十米有一家湘菜快餐，右手边大概十五米有一家隆江猪脚饭，再往前走几步还有一家沙县小吃。
他折回来的时候林枫正站在铺面中间跟林浩讨论厨房怎么布局。林晨把刚才看到的情况说了：左右二十米内三家快餐——湘菜、猪脚饭、沙县。密度太高了。
林枫不以为然。位置好才有竞争——你看那些没竞争的地方，要么人流量不行，要么铺位条件差。这三家卖的都是面和粉——跟我们的川菜炒菜定位不一样，不算正面竞争。
不算正面竞争？林晨的语气有些硬，中午这些人就一小时吃饭时间——他在你这里排了十分钟队还没排到，旁边猪脚饭不用排队，你觉得他会等你？快餐的竞争跟菜品品类没关系——拼的是距离和速度。三家店在抢同一批午餐人流，再加一家进来就是存量市场。
林枫还想说什么，但顿了一下。那你的意思是好位置反而不值得进？
我的意思是竞争对手密度太高的时候，好位置的优势会被摊薄。你以为你在抢人流，实际上你在分流——从三家变成四家分同一批午饭的人。
林枫想了想，没再反驳。但他的表情还是有些不甘——这个铺位的硬件条件确实是他今天看过的最好的。
我进去看看那几家。林浩突然说了一句。
他出了铺面往左走了十几米，站在那家湘菜快餐门口往里看了一会儿。然后又走到猪脚饭门口看了看。回来之后跟两人说：湘菜那家面积大概六七十平，坐了二十来个人，中午估计翻台两到三轮。猪脚饭更小，四五十平，主要是打包带走。两家都开了至少两年以上——你看门口那块招牌的褪色程度就知道了。
所以呢？林晨问。
所以如果你说的对——中午一小时的高峰期客流已经被这两家吃掉了大半——我们插进去能抢到的就是剩下的那部分。剩下那部分够不够撑起一天的流水，这个我没数。
林晨看了眼林枫。林枫没说话，但点了下头——算是默认了。
这个位置再想想。林晨做了结论。
第三个周末，他们去了科技园中区——靠近T厂总部的一栋商务楼下的底商。铺位面积九十五平，月租两万五
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