从张老师家回来的下午,陈强打电话来,声音里带着压不住的兴奋。
“风哥,总部的人到了!一个培训经理,一个选址专员,还有一个运营督导。三个人,昨天下午到的,住在县城的如家。”
秦风正在吃午饭,筷子夹着一块溜肉段:“这么积极?”
“人家说年前加盟的单子积压了一堆,年后得抓紧处理。风哥,你下午有空不?咱们去把合同签了。”
“行。几点?”
“三点。我把地址发你。”
挂了电话,于巧巧问:“菜馆的事?”
“嗯,今天签合同。”
秦母在旁边听见了,放下手里的碗:“小风,你那个加盟商,靠谱不?别投了钱打了水漂。”
“妈,加盟的品牌是全国连锁的,总部在省城,几百家店呢,不会差。”
三点差十分,秦风到了约定的地点——县城的加盟店样板间,其实就是品牌方在县城设的一个办事处,一楼是展示厅,二楼是办公室。
陈强已经在门口等着了,穿了一件新买的黑色夹克,头发也理了,看起来精神了不少。只是夹克的吊牌忘了剪,吊在领子后面,像一条白色的尾巴。
秦风走过去,伸手把那吊牌扯了下来。
陈强一愣,低头看了看,脸腾地红了:“卧槽,刚刚出门太急,忘了。”
“新买的?”
“嗯。中午去买的,想着今天见总部的人,不能给风哥丢脸。”他说着,挠了挠后脑勺,耳朵尖还是红的。
秦风笑了笑,拍了拍他的肩膀:“走吧。”
一楼展示厅里,三个总部的人已经在等着了。培训经理是个四十多岁的男人,姓王,头顶有点秃,说话慢条斯理的,一看就是在餐饮行业摸爬滚打了大半辈子的人。
选址专员是个年轻姑娘,扎着马尾,手里拿着一沓资料。运营督导是个三十出头的男人,戴着眼镜,话不多,但眼睛很尖,进门之后就一直在打量店面的布局。
王经理跟秦风握了手,手掌宽厚有力:“秦总,久仰。陈店长跟我们说了,您是他的投资人。年轻有为啊。”
“王经理客气了。坐。”
几个人在会议桌旁坐下。选址专员把一沓资料铺开,里面有店面平面图、装修方案、设备清单,还有厚厚的一本加盟手册。
王经理戴上老花镜,逐条讲解合同条款。加盟费、保证金、管理费、原料供应、区域保护、营业指标……一条一条,讲得很细。
秦风听着,偶尔问一两个问题,都是关于区域保护的——他担心品牌方在县城开太多店,互相抢生意。
王经理解释得很耐心:“秦总放心,我们承诺三公里范围内不会开第二家店。而且你们这个位置,我上午去看过了,在县城主干道旁边,周边有两个小区一个学校,人流量没问题。”
陈强在旁边听着,不时点头,偶尔插一句嘴。他说的是县城的消费习惯——本地人喜欢什么口味、什么价位最受欢迎、哪个时间段人最多。王经理听着,眼睛越来越亮。
“陈店长做过市场调研?”
陈强挠了挠头:“也不算调研。就是这段时间天天在街上转,数人头,看别家店的生意。”
王经理看了秦风一眼,目光里多了一层意思:你这个店长,选对了。
合同签完,陈强拿着笔的手有些抖。
他的名字写在“乙方”那一栏,字迹歪歪扭扭的,像是小学生的作业。
秦风签了自己的名字,笔画干净利落。
王经理收好合同,站起来握手:“那就预祝咱们合作愉快。下午我们的运营督导会去店里,跟陈店长对接装修的事。”
“辛苦王经理了。”
送走总部的人,陈强站在门口,看着手里的合同,愣了半天。
“风哥,这店……真就是我的了?”
“是你的。我只是出钱的,经营的事,你说了算。”
陈强张了张嘴,想说什么,又咽了回去。过了好一会儿,他才开口,声音有些哑:“风哥,我陈强这辈子,除了我爹妈,就你对我最好。”
秦风拍了拍他的肩膀,没说话。
晚上,两个人去了店面。
装修队已经进场了,墙上贴了新的瓷砖,地面的老地砖被撬掉,正在铺新的。空气里弥漫着水泥和油漆的味道。
秦父秦母也来了。
秦父背着手在店里转了一圈,东看看西看看,最后在厨房的位置站住了,伸手摸了摸墙上的瓷砖,点了点头:“这砖贴得还行。”
秦母拉着陈强的手,叮嘱他:“小强啊,开店是大事,你得盯紧了。材料不能省,工人不能糊弄,尤其是厨房的卫生,一点都不能马虎。”
陈强点头如捣蒜:“婶儿您放心,我天天在这儿盯着,工人偷懒我第一个不答应。”
秦风站在门口,看着店里忙前忙后的几个人。秦父在跟装修工头讨论排烟管道的走向
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