下水道蚊子作品 重回83：赶山猎熊发家致富全文阅读简介:重回83：赶山猎熊发家致富最新章节 第123章 车到了(第1页/共2页)
重回83：赶山猎熊发家致富 第123章 车到了(第1页/共2页)
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而陈向阳照例跟于广林每天上山，只是收获一般，连续四次进山，加上中间休息两天，一周过去了，只打到一头老母猪、两只狍子。
倒是进山下的套子收获不错，野兔野鸡加一起有二十多只了，野鸡大部分都给顺子送过去了，吊汤补补身体，野兔子则是和于广林分了。
这些陈向阳都不打算卖，而是留着，毕竟这边夏季存肉的方法还是很多的，大概可以分成四种：腌咸肉、猪油油封肉、风干肉和烟熏腊肉。
其中猪油封肉是最佳选择，吃的时候口感最好，但只有大户人家才能做得起，整个村里目前应该只有陈向阳家能做了，但他并不打算做太多，确实费油。
这种办法需要先把肉用盐腌一夜去腥，再下锅焯水煮熟，彻底沥干水分后，熬一大锅熟猪油晾凉，肉全部放进干净无水的大陶瓮，再把凉透猪油倒进去，完全没过所有肉块，密封坛口放阴凉仓房。
猪油能隔绝空气和细菌，春夏常温存放半年不腐，吃一块捞一块，剩下继续油封，肉质软嫩不发柴。
陈向阳打算把打到的猎物挑出五十斤用猪油封上，剩下的弄成咸肉和腊肉，至于风干肉，他不喜欢吃，还记得后世吃烧烤的时候，有一种串叫干巴肉，那个烤了还算好吃，不烤的时候肉质没有水分，不好吃。
如今是三月中下旬，陈向阳在院子里，把这一冬天储存的肉类全折腾出来，扫视一圈，目测大概有个八九百斤，其中以野猪肉、狍子肉、马鹿肉为主，搭配少量黑熊肉。
这么多肉至少要处理五分之四，是一个大工程，陈向阳果断去隔壁，将还在赖床的三哥拎了出来。
就这样，在陈母的带领和陈向阳、于广林、于凤英三人的协助下，连续干了三天才勉强干完前期工程，剩下的半个月就是晾干的过程了，这几天给大家累坏了，晚上陈母做了一顿大餐犒劳大家。
次日清晨。
“向阳！向阳！快出来，有你的电话！”
陈向阳听到院外的呼喊声，连忙起身，披上棉袄后走了出来。
支书看到他后，连忙说道：
“向阳，快跟我去村部，有你的电话。”
陈向阳听后不敢怠慢，穿上棉袄，打开院门，跟着支书来到村部，又等了三四分钟，电话响起，接起来说道：
“你好，我是陈向阳。”
“向阳，我是刘前进，上面让我通知你一下，给你调配的四台大解放、四台爬山虎都已经停在林业局院里了，你想什么时候拉材料随时过来就行，还有劳服公司的赵科长让我帮忙问一下，咱们什么时候开始用工？”
陈向阳听后沉吟片刻，然后说道：
“刘叔，既然车已经到了，那就即刻动工吧，我现在去林业局，先把这帮工人拉回来，存放材料的位置我已经选好了，但需要他们先过来干活。”
“成，那你抓紧过来吧，我去通知一下赵科长，让他提前准备。”
陈向阳挂断电话后，给支书递了根烟，两人点燃后，支书试探地说道：
“向阳，你那边要盖鹿场，咱们村里的人用不？”
陈向阳哪能不知道支书是什么意思，他肯定是优先用本村人，于是回道：
“支书，鹿场一旦动工就是半年的工期，不能停，需要的人手不会少，但现在眼瞅着化雪种地了，家家户户都没有多余的壮劳力，我的想法是挨个问一下村口那些人。”
“想来干活的，工资三十六块钱一个月，当然得提前说好了，干不好，领回去，谁家也别挑老陈家的理。”
因为严打，也是因为混不出什么名堂，不少在镇上游手好闲的人都回村了，天天在村口呆着，也没事干，家里的活说白了，有他没他都一样。
这种人才是让支书头疼的对象，现在陈向阳明确说能收，但提前量也打好了，给一次机会，好好干就留下，不好好干滚蛋。
“向阳，你放心，我现在去问，想干的我一会给你把人送过来，如果谁敢扎刺，不用你说，我去把人领回去，让他爹娘打断他的腿，不行村部出粮养着，饿不死就行。”
“严重了，不想干的领回去就行，那就先这样，支书，我先回去了，一会还得去镇上。”
陈向阳说完又给支书递了根烟，然后回家。
“爷、爹娘，我要去一趟镇上，刚刚刘叔来电话说四台大解放、四台爬山虎已经准备好了，我去镇上看看，顺便把工人接回来。”
“娘你一会去问问，有没有想来咱家做饭的婶子，每天中午一顿大锅饭，一天五毛，活干完了就给钱，别心疼钱的事，好几十人吃饭，就靠你跟凤英，我可心疼。”
陈向阳的话直接把陈母想说的话堵了回去，这几十人的大锅饭，要是都交给陈母和凤英一起做，那能累死人，陈向阳可不会这么干，一个是亲娘，一个是亲媳妇，
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