老妇带全家摆摊，馋哭满城权贵 第八十七章 就不怕方子泄露(第2页/共2页)


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   ....等等！这是怎么切的？

    做面条吗？

    可面条怎么能切得这般细？

    细如棉丝，真是好生了得的刀功！

    李云柏脸色郑重且惊叹。

    香巧偷瞥到他的神色，抿嘴偷偷以笑，瞧吧，师傅这一手刀功，就没人不看呆了的去的！

    回神，李云柏眼瞧着徐穗儿把切好的面丝放进了油锅里炸，心里已经暗暗算了起来，这个成本，最终的定价该是多少为好——

    很快，先前的细面丝便蓬松起来，变大了数倍。

    看着这一幕，李云柏就有了数，不切这么细的话，那浮开来太粗，就不像那么回事了。

    ........

    放下擀面杖，徐穗儿回头，看向李云柏，“等其自然冷却凝固定型，脱模切块便就是了，这模具简单，相信也不用我多说，李东家可都看明白了？还有哪里有疑惑，可以再问我，若是没有，我这就口述一遍做法过程与你写下。”

    李云柏摇头，过程是都看会了，可做，手是不会的。

    但就算问，也不是问得会的事，还是拿了方子，回去慢慢练吧。

    时候不早了，再不赶回去，城门都要关了。

    “先写方子吧，若是回头还有任何问题，我再前来向姑娘请教，还望姑娘不吝赐教才是。”

    “随时欢迎。”售后嘛，三百两银子呢，还是要包一包的。

    当下，徐宝生送了纸笔进来。

    看着炭条，李云柏默了一瞬，最终还是让管事赶紧去对面茶楼解了笔墨来。

    徐穗儿口述，他亲自下笔写。

    稍倾，一张方子就写好了。

    李云柏边写边确定过，跟刚刚所看的步骤和用料都没有出入，连炸至的火候和用量配比这些都是说的清清楚楚的

    等墨汁晾干的空挡，李云柏看了一眼香巧后，看向徐穗儿，问：“不知徐姑娘还收徒弟吗？”


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