林殊说到这掰着手指头数了一遍,又端起杯子抿了一口奶茶润嗓子。
“《茶经》中就收录了一首叫《登成都白菟楼》的诗,是西晋一个叫张载的人写的,里面就有‘六清’的说法...”
“芳茶冠六清,溢味播九区。
人生苟安乐,兹土聊可娱。”
“那时候的贵族,最喜欢喝的是醴,就是甜甜的低度米酒...”
“有点像现在的甜酒酿,度数低到小孩都能抿两口。”
“醴又分为‘清醴’和‘糟醴’...”
“过滤干净的清醴是给贵族喝的,带酒糟的糟醴才轮到下人。”
陈思思歪着头想了想:“那不就是…古代版的精品手磨咖啡和速溶咖啡?”
直播间里清一色的点赞...
“额...可以这么理解!”林殊愣了一下笑着说道。
“最有意思的是‘凉’,把干粮或者是面食煮成糊状,再加点冰块做成冷饮...”
“但是普通老百姓可没有这个待遇...”
“他们的日常饮品呢,主要是粟米熬的米汤!”
“别小看这米汤,在当时也算是穷苦大众的网红饮料了...”
“《孟子》中就曾写过:箪(dān)食(sì)壶浆,以迎王师。”
“这里的浆,就是米汤!”
“周朝之前还有个特别的饮品,叫玄酒...”
“名字挺玄乎,实际上就是清水,也叫明水。”
“因为太古时代没有酿酒技术,祭祀、宴饮只用清水敬天地祖先。”
“后来有了酒,还是会用清水当祭品,摆在所有酒之上,位置比酒更尊贵。”
“《礼记》中就记载:尊有玄酒,教民不忘本也。”
“陈设玄酒,是教人不忘饮食本源、守质朴本心。”
坐在席子上的几个人若有所思的点头。
“到了汉朝时期,饮品界的顶流变成了‘蜜浆’,也就是蜂蜜水...”
“那时候还没掌握蔗糖提炼技术,蜂蜜就是最金贵的天然甜味剂。”
“苏轼就曾写过一首诗叫《蜜酒歌》:”
“真珠为浆玉为醴,六月田夫汗流泚。
不如春瓮自生香,蜂为耕耘花作米。”
“诗里的真珠浆就是蜂蜜水...”
“嗯...苏轼不仅仅是个浪迹天涯的gai溜子,也是一个美食家!哈哈...后面讲他的时候详细给大家说说!”
面对直播间里满屏声讨他“又挖坑”的弹幕,林殊连忙打了个哈哈敷衍过去。
“因为蜂蜜毕竟量少,所以蜂蜜水在古代一直是妥妥的少数人的专属快乐水!”
“普通老百姓很少有能喝到的!”
说到这里,一道灰色的身影从草地那头飞窜过来。
悟空不知道从哪里跑回来了,四只爪子上全是泥巴,直接一个纵跳,稳稳落在了凉席上。
“嘿!你这脏脚...”
林殊刚要去抓,悟空已经在席子上留下了一串梅花印...
旁若无人地绕了两圈,最后找了个最中间的位置趴下来。
几个大学生齐刷刷缩脚。
林殊无奈地摇了摇头,拿纸巾把悟空爪子上的泥擦了擦...
“继续说…”林殊清了清嗓子。
“唐朝一个叫罗隐的诗人就写过一首诗讽刺过:”
“不论平地与山尖,无限风光尽被占。
采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜。”
“表面上写的是蜜蜂,实际上说的是底层的穷苦百姓,耗尽心力创造成果,自己却享受不到甘甜!”
直播间的弹幕齐刷刷的冒了出来。
“卧槽…这首诗,扎心窝里了!”
“为谁辛苦为谁甜…这不就是打工人吗?”
“古人写诗骂人是真优雅啊,骂完你还得夸他写得好。”
“听着真带劲,我高中老师要是这么讲课,我现在至少是个985…”
“别了吧,985出来一样采蜜,为谁辛苦为谁甜哈哈...”
“楼上扎心了老铁!”
“师傅你继续讲!我在认真记笔记!”
“同记笔记!我室友以为我在上网课…”
林殊扫了一眼弹幕,继续说道:
“前面说的都是古代的饮品,而真正的茶饮也是在汉朝时期开始崭露头角。”
“在西汉时期,四川一带的人已经把喝茶当成了日常。”
“当时有个很出名的辞赋家叫王褒,写过一篇《僮约》...”
“僮就是仆人,约就是约束契约...”
“算是有史以来第一个明确的员工守则...”
“这里面其实还有个很有意思的创作背景。”
“说的是王褒有一次到蜀地的一个寡妇杨惠家做客,使唤她家
>>>点击查看《让你去自驾,全国文旅局求你来》最新章节