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七零驭兽病娇娘,携灵泉随军被团宠 第57章 家里请客1(第1页/共2页)


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    云愫裹着自己的大衣,在阳光下,享受着上世没有的宁静。

    叶霆挽起袖子,系上灰色的围裙,围裙昨天已经洗得干干净净,往身上一系,硬朗的身段添了几分烟火气。

    叶霆把谢立安一早从厨房买来的肉拿出来,挑出割好的板油洗净,搁在案板上沥了水,用菜刀切成指节大的方丁,瓷盆盛着,白花花的透着腻润。

    铁锅烧得微热,先撒了几粒花椒粒炝味,再把猪油丁尽数倒进去,转了小火慢慢熬。

    油星子起初只是细滋滋地响,贴着锅底冒小泡,待温度渐升,白胖的油丁慢慢缩了形,沁出澄黄的猪油,那股子醇厚的脂香便缠缠绵绵漫了满房,混着灶里柴火的焦香,暖得人鼻尖发潮。

    叶霆守在灶边,拿着长柄铁勺轻轻推搅,怕底油粘了锅,时不时看向凉亭下晒太阳的云愫,她像小猫咪一般慵懒随意,闻到油炸香味,还会努努鼻子,可爱极了。

    锅里熬到油丁缩成焦黄的油渣,浮在清亮的猪油面上,便熄了火,稍晾片刻,用细纱布蒙在瓷罐口,将猪油细细滤进去。

    滤好的猪油澄亮如蜜,在罐里慢慢凝出奶白的油脂层,油渣则盛在小碗里,撒上点糖,咬一口酥香焦脆,刚好给“小猫”当零嘴吃。

    叶霆端着一小碗猪油渣和一碗白米粥走到凉亭,将两小碗放在桌边。

    “猪油渣,现在有点烫,稍微凉点再吃,知道吗?媳妇。”

    云愫亮晶晶的双眸满是欢喜,传说中的猪油渣哎。

    “好~”

    【宿主小姐姐,我也要吃。】

    “知道了知道了。”

    看到云愫可爱模样,叶霆忍不住想要摸摸小媳妇的脸,刚抬手就看到手上的油渍,只能忍着。

    “我去做饭了,你凉了再吃。”

    叶霆转身回厨房,还是多叮咛了两句。

    等他进入厨房之后,云愫迅速拿了两块给22,自己捻一小块,油渣还烫,轻轻咬了一口,满口香脆。

    【宿主小姐姐,好烫,好好吃。】

    云愫享受的眯着眼睛, 22也能感受到吗?

    22是个小男孩的模样,穿着正经的小西装,手里拿着油炸的东西,吃得欢喜。

    【当然啦!我也有人类形态哒~只要想就可以有人类的味觉~】

    得意的小表情,这样看上去,真像一个装着大人的小朋友,搞怪的很。

    叶霆回到厨房,就将罐口封上干净的油纸,搁在灶旁的阴凉处。

    他先往灶台里塞进几根干松木柴,就开始准备中午的饭菜。

    将土豆放入铁皮盆里用温水泡了泡,粗粝的指腹搓掉土豆皮,削好的土豆滚在搪瓷盘里,圆滚滚的透着粉润。

    紧接着将一颗白菜掰掉外层老帮只留嫩芯,放在案板上切开,白菜切得宽窄均匀,将八个差不多大小的土豆剁成滚刀块,四个稍大点的土豆切丝,分码在三个搪瓷盘里,边上还泡着木耳。

    再从窗台摸了两颗干辣椒掰段,几头大蒜拍扁,齐齐搁在一旁备着。

    案板上还有切好的方块五花肉,肥瘦相间,提前用清水泡去了血沫。

    铁锅烧干水汽,他直接把肉丁倒进去,开小火慢慢煸,不添一滴油,就靠肉本身的油脂逼香。

    肉皮渐渐煎得微焦起皱,肥膘沁出澄黄的油,他用铁勺撇去多余的油盛在碗里。

    捏两颗冰糖丢进油里,小火熬成深琥珀色的糖色,滋滋冒起细泡时,迅速把煸好的肉倒回去,翻炒两下,让每块肉都裹上透亮的糖色,再扔两粒八角、一段桂皮,呛得满房都是料香。

    他把提前在灶边焐热的粗砂锅端过来,将裹好糖色的肉倒进砂锅里,添上滚烫的热水漫过肉面,撒半勺盐、淋少许酱油,拿竹筷搅匀,盖上砂锅的陶盖,搁在灶眼旁的小火口慢炖。

    灶里柴火噼啪轻响,砂锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒起细泡,浓醇的肉香混着淡淡的糖甜,顺着灶房的窗缝漫遍小院。

    正守着灶调火时,身后传来轻缓的脚步声。

    云愫端着小碗走过来,努了努鼻子。

    “好香呀!”

    “炖的红烧肉。”叶霆笑着用围裙擦着手,接过小碗,里面不多的油渣,还留了两个。

    “怎么不吃完?”

    云愫拿过旁边的搪瓷缸,里面是叶霆晾温的白开水,假装不看他的模样说道。

    “你也没吃,留两个给你尝尝。”

    叶霆笑着一口吃进两个,咧着大牙笑着。

    “谢谢,媳妇,香。”

    现在的样子,哪里像对待外人时那样的严厉,眼里只有小媳妇。

    云愫垂眸喝了口搪瓷缸里的温水,叶霆不要脸的俯身贴近。

    “媳妇,我也要喝。”

    云愫微红着脸颊,转身要去重新拿一个,叶霆一手揽住她的腰,一手扣住她的手,连带着她的手往自己的嘴里送。

    双眸紧盯着云愫小脸变成粉红色,心满意足的松开。


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