大佬神豪1作品 跟拍节目，我家橘猫大王成精了全文阅读简介:跟拍节目，我家橘猫大王成精了最新章节 第332章 错误(第1页/共2页)
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“听起来。”
“好像很好吃啊！”
“我都等不及了。”
周爸在车里说道。
“你不是等不及。”
“你是饿了。”
“饿了吃什么都香。”
周妈说道。
“啊！”
“被你看穿了！”
周爸笑道。
大家也笑了起来。
一行人终于在虎白餐厅下车。
众人走进餐厅！
这家餐厅掩映在东京都新宿区神乐坂繁华的街道之中。
沿着曲折的由鹅卵石铺就的小路，途径狭窄的小巷和带有神秘色彩的木质楼梯、点燃的灯笼。
通往虎白的道路仿佛是一个迷宫，带人回到老旧的东京，神秘又迷人。
从入口到玄关都种满了黑竹，完全看不到店内的样子，想要一探究竟只能进入其中。
店内的装潢朴素至极，灯光也并不辉煌，只是恰好能照亮料理而已。
恰到而不被察觉的服务，温度适中的毛巾，错觉般微弱的檀香，营造出的是一种自在的愉悦体验。
虎白的主厨是曾在米其林三星餐厅修行多年的弟子，师从名厨石川秀树。
石川秀树是德分名门中最知名的一枝，在业内有口皆碑。
他开了一家以怀石料理为主的餐厅－－虎白，并将虎白交由他的左右手小泉浩一郎来打经营。
石川秀树希望虎白能在坚持怀石料理精髓的同时又勇于改良。
果然！
最后不负众望，虎白成功晋级米其林三星的美誉。
在虎白餐厅，很难吃到一模一样的菜式。
因为虎白的菜品坚持按照季节性一个月更换一次。
在创新之余保留了传统的东京料理之魂，制成手法上秉承了始祖石川的传统，又赋予了食材更多的变幻和创新。
店主小泉为虎白打出的标语是“只有在这里才能够品尝到的东京料理”。
这绝不是说背弃了东京料理的本分，事实上无论是当季食材的选用还是对食材本身味道的发挥都体现着小泉多年料理修行的所得。
只是在制作料理时加入了独特的感性，对料理外观与气味的重视都在告诉你这是一家独特的东京料理店。
这家餐厅从室内装修和氛围到料理的味道，更为灵动鲜活，充满了出其不意的惊喜。
虎白料理整体的味道，就是淡雅。
为了保证和食所强调的素材本来的味道，而尽可能规避了任何有可能起到反面效果的调味。
当然！
这样做的前提就是要对自己所选用的食材有着绝对的自信。
如果食材不够优秀，选用这样的清淡调味的结果就是出现臭味或者苦味等让食客不满的味道。
上好的茄子、黑毛和牛、金目鲷鱼的选取让这些问题无疾而终。
薄而清淡并不是说完全不调味。
事实上，为了发挥食材本身的味道，有一些调味也的确是无法规避的。
周妈和大家坐在包间里。
这里的环境十分优雅，也不会别人打搅。
大家可以安静而愉快的享受晚餐。
这里的一餐有十道菜。
每一道菜肴都精致完美，会让人有不同的惊喜。
比如前菜！
这道前菜让人出其不意，是海胆与黄瓜的另类搭配。
海胆填充黄瓜后，清淡爽口的味道和质地与海胆的味道搭配在一起，滑过舌尖令人难忘。
加上冰柚子凝胶完美的酸甜，这道奶油海胆开启了怀石料理的新高度。
比如主厨擅长的炸江鱼！
返璞归真的手指大小的江鱼一口入嘴，内脏中轻微的苦涩和海藻盐中和。
江鱼虽小，但肉质鲜嫩多汁。
比如清酒蒸鱼！
鲜嫩多汁，尤其是搭配紫苏及海藻丝的吃法，让这道菜由简单质朴变得耐人寻味。
主厨小泉将毛蟹与简单切芦笋及柚子凝胶相搭配，并不点缀过多的调味料。
因为北海道蟹的甜味并不需要太多调味。
这种料理手法将蟹的鲜美释放到最大化，是东京料理的特点，更是虎白所遵循的原则。
作为主食的米饭！
配以神户牛肉、慢炖至细腻的烤甜玉米和小洋葱，再加上温热的白米饭和海苔，味道独特但着实令人回味不已。
...
大家吃的很开心！
就连大王，都低着脑袋，就没抬起来。
周爸自然也是吃个不停。
等到吃到最后。
周爸最后一个放下筷子。
他发出一声感叹。
啊！
吃撑了！
太好吃的饭菜
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