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赶海,每天三个头妈祖给我发定位 第551章 黄油蟹不能培育(第1页/共2页)


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    张生在丰收号上等着王玉国把三轮车送回来后,和王玉国两人把剩下的肉菜装到三轮车上。

    “阿国哥,你先回去吧,我还要去一趟科研所。

    王玉国在一旁拍拍手。

    “好,那我就回去了阿生。”

    张生跨上三轮车,开着三轮就直奔研究所。

    停到研究所大门口,张生抱着水箱就往里走。

    走进大厅张生左右看看,见一楼大厅没有人。

    张生沿着走廊就往夏天所在的办公室走去。

    在办公室门口敲了敲。

    办公室门被打开,夏天见门外是张生。

    “阿生,你这么快就回来了,你抱着的是什么?”

    张生问夏天。

    “嗯,海上收获不错就提前回来了,罗教授在不在?”

    夏天点点头,走出办公室往楼梯间走去。

    “罗教授在呢,我带你去。”

    两人走到楼上罗教授的办公室,夏天敲开房门。

    “教授,阿生来了。”

    罗教授放下手里文件,看向门外。

    “哦?阿生回来了?来来进来说话。”

    夏天侧身让开办公室门。

    “阿生进去吧。”

    张生抱着水箱走进办公室,把水箱放到茶几上。

    “罗教授,我给你带来几对黄油蟹。”

    罗教授闻言站起身绕过办公桌走到茶几边上。

    弯腰打量了一会水箱里的黄油蟹,扭头看向张生。

    “阿生,你还真是什么玩意都能遇到呢,不过这玩意只有科研价值,没有养殖培育的研究价值。”

    张生愣愣的看着罗教授。

    “罗教授,这是什么意思?”

    罗教授指着一边的沙发,示意张生坐下,转头吩咐夏天。

    “小夏,你去给阿生倒杯茶。”

    “好嘞。”

    夏天转身走出办公室。

    罗教授坐在张生对面的沙发上,指着水箱里的黄油蟹。

    “阿生,我先问你个问题,你知道黄油蟹是怎么形成的么?”

    张生摇摇头。

    “罗教授,我只知道这玩意是青蟹变异来的,具体是怎么形成的,我还真不知道。”

    罗教授呵呵一笑。

    “那我就和你说说黄油蟹是怎么形成的,等我讲完了你就明白为什么这玩意不能养殖了。”

    “嗯,罗教授您说。”

    罗教授在水箱里拿出一只黄油蟹,翻了个个,指着黄油蟹的蟹壳。

    “其实所谓黄油蟹就是青蟹在特定环境下的变种,用我们学术上的词来说的话就是突变体,这个是雌蟹,一般这种黄油蟹变异前的基础条件就是体内已经积累了饱满的蟹膏,说的更直白一些就是这只黄油蟹在变异前是即将产卵的。”

    说话间,夏天端着茶杯走进来,把茶杯放到张生和罗教授面前。

    夏天起身就要出去的时候,罗教授叫住夏天。

    “小夏你也留下吧,这玩意虽然不是你的课题,见见也没坏处。”

    夏天闻言坐在另一边的沙发上。

    “好的教授。”

    罗教授等夏天做好后,把手里黄油蟹递给夏天。

    “这种即将产卵的青蟹呢,凑巧有将要蜕壳,你们应该知道青蟹蜕壳是要去浅滩的,可是现在是什么季节?

    夏季最热的时候,它们爬到浅滩上准备蜕壳的时候恰巧又遇到烈日的暴晒,这样青蟹体温就会骤升,在这种极端的刺激下,青蟹就没有办法完成蜕壳。

    身体里的蟹膏又因为体温的升高融化了,融化后的油脂就会渗透并且迅速流变全身,就这样青蟹壳也没有蜕下,并且变成现在这种黄金色,成了我们口中的黄油蟹。”

    张生点点头。

    “原来是这样,那也就是说黄油蟹即使产卵也还是青蟹喽?”

    罗教授伸出食指在张生面前摇了摇。

    “阿生,你理解错了,其实蟹膏是青蟹的繁殖器官,也就是雌蟹的卵巢,在变成黄油蟹的时候就和蟹卵一起融化了,所以黄油蟹是没有繁殖能力的。”

    张生疑惑的在水箱里拿出一只公蟹。

    “那罗教授,这公蟹是怎么回事?”

    罗教授接过那只公蟹笑了笑。

    “阿生,你没发现黄油蟹公蟹比母蟹少么?而且颜色也不如母蟹的颜色那样的金黄?”

    张生点点头。

    “是不太一样。”

    罗教授把公蟹翻个指着公蟹的关节。

    “看到没,这里还是青色,那是因为公蟹所谓的黄油蟹虽然也是高温下产生的,但是它渗透到身体表面和肌肉中的是它的脂肪,你可以理解成这只在没变异前是比较肥的公蟹。”

    “明白了,我回来的时候还在纳闷,一百多斤怎么就这几只公蟹,现在都说的通了。”

    罗教授听到
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