五点多时候闻溪三人到了方林家门口,确切的说是一个早茶铺门前。
铺子门口右边立了一块牌子,上面写着林记早茶。
现在已经快到吃晚饭的时间,店里没人。
闻溪观察了一下,这是一栋临街二层小楼,后面带着一个大院子。整条街都是这样的房子,看斑驳的墙皮就知道建成的时间不短。
方林早就在门口等着了,看到三人忙冲里面喊道:“阿爸、阿妈、阿青你们快出来,我阿嫂她们到了。”
话音刚落,就看到里面跑出来好几个人,跑在最前面的是一个看着四十多岁略胖一些的妇人,眉眼间和方林很像。
“阿林,点解仲要人哋企喺门口㗎!””妇人抬手打了方林的后背一下。
随即又笑呵呵看向闻溪三人,眼神热情又客气,“我系方林的阿妈,林三妹,一路来花城辛苦晒啦,快入来,饮啖茶先。”
林三妹的普通话夹着极为浓重的当地口音,为了能让闻溪三人听得懂,她尽量说得很慢。
闻溪是能听懂的,她笑着和林三妹握手,“阿姨您好,打扰你们了。”
“不打扰,不打扰。”林三妹一边摆手,一边邀请人进进屋子。
还扭头吩咐自己儿媳妇,“阿青,你快去给客人倒糖水。”
进门口,闻溪把带来的礼物递给她,“林阿姨,这是我们京市的特产,小小意思,希望你们能喜欢。”
“哎呀,来都来啦,你们怎么这么客气还带礼物!”
林三妹接过特产,“多谢多谢,你们快请坐。”她伸手请闻溪三人落座。
方林的爱人阿青这时端着一个托盘出来,上面放着三个白瓷小碗。
碗里盛着冰凉的绿豆沙,面上浮着几粒晶莹的陈皮,一股甜香飘过来。
“阿嫂,先喝点绿豆沙消暑,马上就能吃饭了。”
“好的,谢谢你阿青。”
林三妹对方林和阿青说道:“阿林阿青,你们先陪着你们阿嫂说话,我去煮菜。”
“阿姨,不用太麻烦,随便做点吃的就行。”闻溪站了起来。
林三妹按着她坐下,“不麻烦,不麻烦,你坐。就剩两个菜了,很快就好。”
“阿嫂,你不用客气。我阿爸阿妈的手艺很好的,不然我们也不会开一家早茶店。
等会你们可要好好品尝一下我阿妈的手艺。”阿青笑着解释道,“我阿爸以前可是国营饭店的厨师……”
通过阿青的话,闻溪才知道方家的大概情况。
他们家原本是羊城乡下的,因为方林的爸爸有厨师的工作,再加上方林当兵时每月都给家里寄钱,攒了些钱后就买了这栋小楼。
一家人搬到城里住,方林爸爸又想办法给林三妹安排国营饭店的临时工。
方爸爸脑子灵活,等政策开放后就把家里的一楼收拾出来,让林三妹辞去临时工开了个早茶店。
林三妹本身厨艺就好,再加上林爸爸时不时帮忙,早茶店的生意非常好。
而方林则在港口上班,是转业时部队给安排的工作,铁饭碗。
在羊城,好地段有一处二层小楼,家里还开着早茶店,又有人端着铁饭碗,这条件在当地属实算好的。
“那我们今天可有口福了!一定要好好尝尝叔叔阿姨的手艺。”
闻溪喝了一口绿豆沙,清甜冰凉,先前赶路带来的燥热一下就被压下去。
十分钟左右,晚饭都做好,林三妹招呼着闻溪三人入座吃饭。
林家人准备的饭菜很丰盛,大圆桌子上摆满了十几个菜,浓郁的饭菜香气漫满整间厅堂。
打眼一看全是羊城当地特色菜。
中间一大盘皮色金红的烧鹅,油汁顺着鹅腿缓缓淌在盘子底部。清蒸鲩鱼,鱼身上铺着姜丝葱丝,淋了滚油,鲜香扑鼻。
还有白切鸡、蚝仔煎蛋、肠粉、叉烧肉、豉油焗蟹、煲的汤……
方家人都在,方林的弟弟妹妹们和他的两个孩子,加上闻溪三人,坐满一整张桌子。
“都别客气,动筷子。”方林热情招呼着。
林三妹一边拿着公筷给闻溪三人夹菜,一边用慢悠悠的粤味普通话说道:
“都是家常菜,你们别嫌弃。随便吃,不要客气,就当在自己家一样。”
“林阿姨,不用特意照顾我们,想吃什么我们就自己夹。”
贺晨悦和郝美丽两人不怎么说话,全程只笑着,从进门到现在两人脸上笑容跟焊在脸上一般。
闻溪说着拿起筷子,先尝了一口白切鸡,鸡皮爽脆,鸡肉鲜嫩,蘸上碟子里沙姜豉油,味道醇厚。
“好吃!阿姨是厨艺真厉害。”
被人夸厨艺好,林三妹非常高兴,“喜欢就多吃点,你们在羊城的这段时间,可以每天都来家里吃饭。”
“我们一家都非常感谢贺团长呢,当年要不是他舍命救方林,我们家方林说不定早就没了。
更
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