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老太重回七零:白眼狼们悔哭了 第268章  论下酒菜(第1页/共2页)


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    涉及钱的话题在这家比较敏感,算是老庄家统一瞒着丁老大的秘密,黄喜芬推了丈夫一下,“赶紧走吧,别让三叔和小叔子等你。”

    话是这么说没错,丁老大拎着酒赶紧动身,没一会就消失在夜色里头。

    丁老三也在市里头,兄弟俩碰头的时候,他拎着个几个油纸包,是今晚下酒的菜,还推着那辆自行车。

    为了叫车子卖相好点,那都是仔仔细细的擦了一遍,还花两分钱找巷子里的车摊给自行车打满了气。

    当大哥的隔三差五就得下乡,那去郊区是轻车熟路,而且是第二回去丁老四插队的菜社,兄弟俩骑着自行车走得顺风顺水。

    现在天冷,晚上城里头都没什么动静,更别提乡下。

    人影见不着,但狗子可就多了。

    兄弟俩刚到生产队大门口的老榕树旁边,还没进村呢,狗吠声就炸了起来。

    黑暗里有人喊话:“哥?”

    兄弟俩没想到丁老四居然出来等着,忙忙回应。

    丁老大呼唤,“老四,在这呢。”

    他这一喊,也把一只土狗给喊来了。

    田埂的路就只允许一个人过,那只狗就站路中央,直勾勾的看着车把手的油纸袋。

    “老四”丁老大又喊,“这只狗咬不咬人啊!”

    远处的丁老四喊,“不咬人。”

    兄弟俩就放心了,也确实安全的跟那狗子擦身而过。

    碰上面了,丁老大还得问问,“那狗是谁家的啊?”

    丁老四说:“不知道啊,不认识,我刚才也是发怵不敢过去接你们呢,”

    两个当哥的相当无语,不由分说把弟弟按在地上摩擦。

    丁老四招架不住就疯狂解释,叨叨乡下的狗有规矩,今儿咬人明儿就得下锅成为一盘菜了,他知道被咬的概率不太高的。

    兄弟三个打打闹闹的往里头走。

    丁老四走到一栋平房门前,得意说:“我跟老乡借的,人家说随便咱们用。”

    两个当哥的挺安慰,弟弟有出息了呦。

    门一开,就是一口还没有上漆的大棺材。

    丁老四举着盏煤油灯还一个劲的说:“进来啊,坐坐坐。”

    他顺着两个当哥的看过去,说:“怕啥,里头还没住过人呢,老乡都是拿来装花生和地瓜的。”

    也行吧,丁老大和丁老三各自把吃食放桌子上。

    酒就不提了,聚会的重头戏啊。

    丁老三展示带来的下酒菜。

    头一样是老醋花生。

    丁老三还得和当哥当弟的分享下为啥没选油炸花生米。

    那玩意配酒也合适,但今晚兄弟仨难得聚一聚指定是要喝痛快的。

    到时候酒一上头,手抖不好夹油炸花生。

    那老醋花生就不一样了,那浇的是料汁啊,实在夹不起来拿勺子舀着吃就完事了。

    而且喝酒就这点酸味能解酒。

    丁老三接着展示第二个下酒菜,那必须是卤猪头肉啊。

    下酒菜的选择是有标准的。

    首先得重口味,得盖过酒的辛辣。

    其次不能太顶饱。

    今儿的是酒局不是饭局,酒是第一位的,下酒菜就得绕着主角打转才行。

    最后吃着得方便。

    他为啥不买两大猪蹄子过来啃,那就是怕吃着不方便啊。

    丁老三得意说:“我本来还想去河边摸点田螺,觉得喝酒不方便。”

    丁老四有点遗憾,辣炒田螺可香辣,下酒也是顶呱呱。

    他就得再问问,“哥,还有啥。”

    丁老三敞开了油纸包,说:“黄瓜拌油条。”

    黄瓜出现在酒桌上,就不能只有黄瓜,总得拌个啥,要么是油条要么是皮蛋,哪怕是沾个大酱,反正就是得混搭着来。

    这会兄弟三个都兴奋了,连带丁老大都敢把那滴了敌敌畏的酒往桌上放,不然绝对不够喝。

    他忽然又做了个暂停的手势,猛地扑过去又把丁老四按在地上揍,“我想起来了,你是不是疯了,怎么敢动咱妈那鸡!”

    丁老四不服气,

    “老乡太不讲究吃了,我能咋办。”

    “哥,这边都能拿锈铁钉沾酱油,盐巴炒石当下酒菜。”

    “每天吃的都是一样的,早饭吃的是萝卜地瓜玉米粥和地瓜面玉米两合的馒头,配豆豉萝卜咸菜,中午是玉米粥,三合面馒头,换一种咸菜,晚饭和中午一样,炒菜什么的是绝对没有的!”

    “这还是忙时的伙食,等闲下来听说早饭吃清水煮红薯凉拌萝卜丝烙饼,午饭各种酸菜汤面,有土豆加土豆,有地瓜加地瓜的那一种,晚上基本就是照着早上或者中午的再走一遍。”

    丁老大说:“不对啊,不是听说在菜社插队待遇还行么,一个月还是有一两的食用油供应的吧。”

    丁老四悲伤摇头,“不是这个问题,是饭菜太难吃了,你
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