又过了几天,终于到了幼儿园开园的日子。
开园日清晨,阳光透过窗帘缝隙,不同家庭迎来了这个特殊的早晨。
陈宇家,主卧内,闹钟还没响,他已经自然醒来。
看了眼床头柜上的日历,知道今天是幼儿园的正式开园日。
他轻手轻脚地起身,没有吵醒一旁的苏雨薇,准备去厨房做早饭。
早餐照例要营养丰富。
老婆今天也要正式去上班了,开始新学期的工作,陈宇就先给她准备早餐。
小馄饨、煎蛋和清炒时蔬,用保温饭盒装好。
接着,他开始为女儿们准备今天上幼儿园的早餐,以及带去幼儿园的小零食。
动作熟练,有条不紊。
他系上围裙,先从冰箱里取出食材:吐司面包、鸡蛋、牛奶、燕麦、花生酱、新鲜水果等。
决定做几道简单的创意早餐:笑脸太阳蛋吐司、花生酱蛋糕吐司卷,再配上一个燕麦能量碗。
他拿出两片厚吐司,但没有用模具,而是直接用圆口杯子在吐司中央压出一个圆形的洞。
接着热锅刷上薄薄一层油,放入吐司片,在中间的孔洞里打入一个鸡蛋。
为了让蛋更嫩,他转成小火,盖上了锅盖稍微焖一下。
在等待太阳蛋凝固的时候,陈宇迅速准备画上笑脸。
他切了两小片火腿肠,用剪刀修剪成弯弯的眉毛和嘴巴形状。
蛋黄渐渐凝固成完美的圆形,蛋白包裹着蛋黄,像个小太阳。
小心地将吐司连同煎蛋一起盛到盘中,趁着蛋面还微微温热,将修剪好的火腿肠眉毛和嘴巴轻轻按在蛋白上,再放上两颗圆圆的黑芝麻当眼睛。
很快,一张可爱的、笑眯眯的太阳公公脸就出现在了餐盘里,金黄诱人。
然后再做花生酱蛋糕卷。
先取出一片吐司,用小擀面杖轻轻擀压,使其变得更薄、更柔韧。
均匀地涂抹上一层自制的、少糖的花生酱。
接着,他将香蕉切成与吐司宽度匹配的长条,放在涂了花生酱的吐司一端,像卷蛋糕卷一样,将吐司紧紧卷起来,形成一个结实的吐司卷。
他将两个吐司卷并排放入一个铺了烘焙纸的小烤盘,在表面刷上一层薄薄的蛋液,撒上少许白芝麻,放入预热好的烤箱,用170度烤了几分钟,直到表面金黄酥脆。
这样处理,吐司卷外皮微脆,内里是绵软的面包、香甜的花生酱和软糯的香蕉,口感层次丰富。
同时他用小锅煮上牛奶燕麦粥。
燕麦片在牛奶中慢慢煮至浓稠软糯。
关火后加入一小勺蜂蜜增加天然甜味。
他将煮好的燕麦粥分别盛入两个小碗中。
接着是装饰环节,这是能量碗的灵魂,也是孩子们最喜欢的部分。
陈宇拿出草莓、蓝莓、香蕉切片,还有几颗坚果。
他在燕麦粥上,用草莓切片和香蕉片摆出一个小太阳的图案,周围撒上蓝莓当作星星,再点缀几颗切碎的坚果增加口感和营养。颜色缤纷,像一幅可以吃的画。
就在他刚把燕麦碗装饰好的时候,厨房门口传来了小小的脚步声。
“爸爸?”
软软穿着小睡衣,揉着眼睛出现在门口,头发还乱蓬蓬的。
“软软醒啦?”
陈宇转过身,蹲下来张开手臂,脸上带着温暖的笑意。
软软立刻小跑着扑进他怀里,带着刚睡醒的暖意和依赖:“爸爸,好香呀。”
陈宇抱住女儿,轻轻摸了摸她的头发:“爸爸在做开园日的特别早餐哦,软软今天要去幼儿园了,开不开心?”
软软在他怀里点点头:“开心!”
很快,诺诺那边也传来了动静。
小家伙自己爬下床,哒哒哒地跑了出来,一边跑一边喊:“爸爸!我闻到香味啦!”
她跑到厨房,看到爸爸抱着妹妹,也立刻张开手臂要抱抱:“爸爸抱抱!”
陈宇笑着,一手一个将两个女儿都搂进怀里,分别在她们额头上亲了一下。
“好了,两个小懒虫。”
陈宇把她们轻轻放下:“快去刷牙洗脸,牙膏已经挤好了哦。洗干净小手小脸,我们就可以吃早餐了!”
两个小家伙听话地点点头,去了卫生间。
陈宇将准备好的笑脸太阳蛋吐司、切好的花生酱蛋糕吐司卷和装饰好的燕麦能量碗一一端上餐桌。
阳光这时正好完全照进,洒在餐桌上,给食物镀上了一层温暖的金边。
食物的香气混合着清晨的阳光,充满了整个空间。
就在陈宇刚把早餐摆上桌,诺诺和软软在卫生间里传来水声和轻快说话声时,卧室的门被轻轻推开了。
苏雨薇揉着眼睛,睡眼惺忪地走了出来。
她身上还穿着睡衣,显然刚从床上爬起来。
今天是
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