夹起丸子送进嘴里。
丸子炸的恰到好处,外酥内软又不失弹性,椒盐掺杂着孜然构成底味,一个字香!
一道道菜陆续端上来。
大爷大妈们虽然手快,食量毕竟有限啊。
几道菜过去已经吃了个半饱,夹菜速度明显慢了。
陈宇和两个小家伙也不用抢了。
周俊带着陈柔芝挨个桌子敬酒,正好到了陈宇这一桌。
“老弟!”
他已经有了几分醉意,拍了拍陈宇的肩膀。
“这桌酒席多亏你了,姐夫敬你一杯!”
两人碰了碰杯子。
他贴到陈宇耳边小声道:“老弟你可以啊,妥妥的人生赢家!”
大学刚毕业,就有了那么漂亮的女朋友,还有两个这么可爱的女儿。
不是人生赢家是什么?
周俊本以为自己在同龄人中算过的好的。
可跟陈宇一比,他这体制内的工作也不怎么香啊。
“各位吃好喝好啊!”
周俊敬完一圈酒,回到了自己的位置。
红烧肘子正好端了上来。
油光锃亮的,看着就很有食欲。
肘子这东西受众两极分化。
爱的人是真爱,一顿饭能啃掉一整个。
不爱的人唯恐避之不及。
最大的问题是肥肉太多,加上厚厚的猪皮,很容易做的很腻。
周俊恰巧就是不那么感冒的。
可他是新郎,这一桌的人都等着他动筷子呢。
周俊的筷子碰到肘子皮,肘子当即颤悠悠地晃动起来。
稍一用力,轻易破开软糯的外皮,露出内里丝丝分明的红肉。
哪怕他不感兴趣,也忍不住吞咽了下口水。
没办法。
就冲着这卖相,谁看了不馋啊!
同桌一小男孩更夸张了,口水从张开的嘴巴里流出,顺着衣服流淌。
啪地一下滴到桌子上。
另一桌的陈宇也在破开肘子。
一块连皮带肉的到了苏雨薇碗中。
最外层是颤悠悠的猪皮,贴着猪皮的是一小块肥肉,内里是大块的红肉。
这一口咬下去,猪皮肥肉瘦肉全都有了。
光想一想就忍不住啊!
“这,会不会很腻呀?”
苏雨薇拿筷子戳了下猪皮。
外皮连带着肥肉一颤,莫名觉得有些腻。
很多小女生明明很瘦,却整天嚷嚷着减肥,这不吃那不吃的。
苏雨薇不一样。
她只是单纯不喜欢吃大肥肉。
“你还不相信我的手艺?”
“可是......”
苏雨薇当然相信陈宇的手艺。
米其林的行政总厨都不如他做的菜好吃。
犹豫之后,苏雨薇还是用筷子夹起一小块。
筷子轻轻一夹,便将这一小块肘子一分为二。
夹断外皮和肥肉没什么,瘦肉也这么软烂就离谱!
一小块肘子送进嘴里,香的苏雨薇忍不住闭上了眼睛。
就是这么香!
滋味醇厚,瘦肉不柴,肥肉不腻,外皮软糯有弹性。
这肘子完全可以做成真空包装售卖啊。
分分钟秒杀市面上的熟食品牌。
什么某双啊,某金啊,全都不够看的。
不过她们家还没有进军餐饮的打算。
菜一道接一道地上,来吃席的赞不绝口。
“这炸丸子绝了,又香又脆!”
“凉拌猪头肉也可以啊,这个味调的,拿来下酒太棒了!”
“还是这个炖鱼好,一丁点土腥味都没有。”
农村别的不多,大席是真的多。
不管是红事白事,或者是搬家迁坟之类的,统统都会办上一桌大席。
这些老人别的不敢说,在大席这个领域,已经是半个老吃家了。
哪个师傅的手艺好,哪个师傅的手艺差。
心里跟明镜一样!
方圆百里能做大席的就这么几个。
很多人一吃就知道哪个师傅掌勺的。
这就是划分大席师傅出场费的直接因素。
请贵的说明重视,请便宜的说明不重视啊。
而陈宇在他们心中已经是最牛的那个了。
什么刘师傅?
不熟!
大席结束,众人渐渐散去。
陈宇没让苏雨薇插手,帮着把桌子椅子全收起来。
阳光慵懒地洒在村口的空地上,空气中还飘着淡淡的饭菜余香。
陈宇伸了个懒腰,转头看向身旁的苏雨薇和两个小家伙:“吃饱了没?要不要去溜达溜达?”
“好呀!”两个小女孩异口同声地喊道,眼睛
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