特意将众人?的拿手菜列了出来呈上去。
而当张请冬看到菜单时,不由发出感叹:俺的个亲娘嘞,长这么大就没见过这些玩意!
清朝入关不过五十多年,许多东西尚且没那么多讲究,就好像张请冬刚穿越做宫女的时候,曾感叹每日大锅饭都颇有些“水泊梁山”的风格,那叫一个大碗喝汤大块吃肉!
做了太子
小妾好了不少,但每天的饭食依旧以蒸烤炖煮这四样儿?为主。而手中菜单上的,不光菜的做法多种?多样,就连食材也是千奇百怪。
张请冬眯起眼睛,从上到下念叨着:“嗯、烧鹿筋……”
“回庶福晋,此乃我们案头?师父的名?菜,用的是梅花鹿的筋,拿萝卜和果子煨了,之?后用山鸡汤炖,那叫一个浓郁香醇!”旁边膳房的来的小太监积极介绍道。
“呵呵,是吗,我再看看……爆炒凤舌?”
“就是禾花雀的舌头?,禾花雀旁人?都叫‘天上人?参’,这一盘少说得三百多只禾花雀,拔掉的羽毛都能堆成山了。”
“咳咳,看下了一个,这个猪背肉,是猪里脊吗?”
“是也不是,这个菜做起来费点力气,主要是得先敲打活猪的后背,让猪挣扎直到猪背的肉绷紧了,然后再用刀把?那一块肉直接割下来,前后得杀四十头?猪,主子要是想吃,奴才现在?就告诉膳房,明天这个时候差不多就能备齐了。”
张请冬:“……不用了,给我拿鸡汤下两?碗面条吧。”
此刻的她只能一边怒骂万恶的封建社会有钱人?,一边感叹就这么养着,有几个
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