程平安凑过去闻了闻,浓郁的肉香混着卤料的醇厚香气直钻鼻腔,他点头赞道:“闻着就香,味儿够正!”说着便挽起袖子,“谭婶,您歇着,我来弄就行。”
程平安一边说着,一边稳稳端起灶上的卤肉锅,手腕轻轻一翻,浓稠的卤汁混着炖得油亮软烂的肉块,便尽数倒进了自己带来的锅里。
待锅里的肉快拨完时,他刻意停了手,只留了小半锅底的肉和卤汁在原锅里。这是特意给谭婶子留的“手工费”,既不显得生分,也算是对老两口忙活的一点心意。
等卤肉都盛妥当,程平安又转身去看炉子里的烤鸭。他掀开炉门,一股焦香扑面而来,油亮的鸭皮泛着诱人的枣红色,显然正热乎着。他小心地把烤鸭取出来,放进另一只空锅里,末了也特意留了一只在炉边。
找谭师傅帮忙时,他只出了原材料的肉,卤料、柴火全是谭家的,更别提谭师傅那手绝好的卤煮和烤鸭子的手艺。
要是连这点心意都不留,只拿东西不领情,往后谁还肯实心实意帮衬?
这点人情世故,程平安心里门儿清。
等东西都收拾妥当,程平安冲谭婶子拱了拱手,笑着说:“谭婶,那我们就先回了!”
话音未落,他已经弯腰抱起那口装满卤肉的大锅,邱秋也赶紧上前,吃力地抱起装着烤鸭的小锅,陈丽丽则在一旁帮忙扶着锅沿。
三人刚走出厨房,就听见身后谭婶子的声音:“哎,慢点儿走啊!锅沉,小心别烫着!”
程平安领着邱秋和陈丽丽往家走,沉甸甸的锅子压得两个小姑娘脸蛋通红。
走了没多远,邱秋就开始揉胳膊,陈丽丽见状连忙把自己手里的空布包往地上一放,撸起袖子说:“秋秋姐,我来替你会儿!”说着就把装烤鸭的锅接了过去。
有喷香的卤肉和烤鸭在前头勾着,俩丫头半点不喊累,换着班抬锅,脚步都轻快了不少,嘴里还叽叽喳喳地猜着晚上能就着肉吃几碗饭,那股子雀跃劲儿,倒像是抬着什么稀世宝贝。
程平安三人一路走回去,半道上碰到了几个街坊邻居。瞧见他们仨一人一口锅,那锅沿还溢着油星子,闻着飘老远的肉香,谁都能猜出来是怎么回事。不过大家都是低头不见抬头见的,也没人特意上前问东问西,顶多笑着点点头,权当没看见这档子事。
没多大工夫,三人就说说笑笑地拐进了胡同,远远就瞧见了自家院门。邱秋和陈丽丽脚步一下子就轻快起来,连锅都好像没那么沉了。
邱秋上前开门,刚把大门推开一条缝,就听见屋里传来动静。
她连忙把大门完全推开,探头一瞧,发现石艳梅正端着个搪瓷缸子站在屋中央,头发梳得整整齐齐,衣服也穿得一丝不苟,瞧着倒像是在这儿坐了好一会儿了。
“石老师?你怎么在这儿呀!”邱秋惊讶地喊出声,陈丽丽也凑过来,眼睛瞪得圆圆的。
“程同志,你们可回来了!”石艳梅笑着迎出来,脸上半点看不出方才的慌乱,语气自然得就像真的只是碰巧来访:“我刚带了点吃的过来,谁知道你们不在家,只好在这儿等会儿。对了,你们出去怎么不锁门呀,这习惯可不大好。”
她说着,目光若无其事地扫过邱秋和陈丽丽手里的锅,眼神平静得像一潭深水,仿佛对屋里方才的混乱一无所知。那副镇定自若的模样,从容得就像她真的只是顺路来访,在这儿刚坐了片刻而已。
“这不是出去取点东西嘛,家里有大黄和大黑看着呢,哪能有外人闯进来。”程平安笑着应了一句,随即转向石艳梅,语气带着几分真诚:“倒是没想到石同志特意过来帮忙,多谢了啊。”
两人你来我往地说着话,语气自然,神态坦荡,明面上瞧着半点破绽都没有。
至于邱秋和陈丽丽到底看出来多少,就没人说得准了。
不过没关系,只要当事人自己不捅破,这层窗户纸就永远是完好的,谁也挑不出半分错处来。
石艳梅十分自然的从她们手中把那个盛放烤鸭的锅接了过去,跟着程平安一起去了厨房。
两人一路说说笑笑地把东西拎进厨房,程平安也跟着进来,手脚麻利地操起刀。只见他手腕翻飞,不多时就将烤鸭切成块儿了。油亮的鸭皮泛着诱人的枣红色,轻轻一咬,酥脆的外皮在嘴里炸开,内里的鸭肉嫩得流汁,哪怕没有薄饼卷着,光是这原汁原味的香嫩,就足够让人垂涎三尺了。
这边程平安忙着切肉,石艳梅也没闲着,转身从灶上的蒸笼里端出几个馒头。
程平安早上热过馒头的,这会儿还透着温乎气。
她手脚麻利地把馒头摆到桌上,又端过程平安切好的卤肉和烤鸭,不多时,喷香的肉菜和暄软的馒头就整整齐齐地摆了满满一桌子。
程平安擦了擦手,转头看向邱秋和陈丽丽,笑着招呼:“俩丫头,洗手了没?洗干净就过来吃,别客气!”
“嗯。”
陈丽丽连忙点头,脆生生地应道:“表哥,我们洗好手啦!”
>>>点击查看《签到有物资,小司机不想努力了》最新章节