碎,一下接着一下,枯燥却充满节奏。
金棕色的粉末很快堆成小山,温暖的焦香更加浓郁了。
“接下来是关键步骤。”
夏稚渔擦了擦手。
“蒸好的大豆和碾碎的小麦必须混合。”
“按三比一的精准比例。”
“拌匀之后均匀地摊在竹匾上。”
她亲自动手做掩饰,动作轻柔小心。
把混合物平整地铺在干净的竹匾上,厚度均匀一致。
然后拿来一块打湿拧干的纱布,轻轻盖在上面。
“放在二十八度的恒温环境里。”
夏稚渔转头看了看天窗外的日照。
“这几天基地晒场的气温刚刚好。”
她对准镜头竖起三根白皙的手指。
“三天之后表面会长出一层黄绿色的菌丝。”
工人们听得认真。
甚至有人从兜里掏出小本本记笔记。
“那种菌丝叫作曲霉。”
看大家满腹疑惑。
夏稚渔耐心解释。
“不用害怕不是变异毒菌。”
“这才是酱油发酵的关键。”
“酱油的灵魂就在这层曲里面。”
“没有它就没有酱油的鲜味。”
这话说得通俗易懂,程让翻译的十分到位。
直播教学课上得堪称完美。
直播间里各基地的观看人数一直在狂涨。
数据曲线直冲云霄。
第一基地的最高行政办公室内。
周砚拿着笔“唰唰”记录,目不转睛地看完了全程直播。
待直播结束后,他盯着自己的记录看了会。
手指在光脑屏幕上快速敲击,直接给程让发了一条保密消息。
“程指挥官,我们若是操作不出来,能不能派人过去学技术?”
语气十分客气。
甚至带了点讨好的小心翼翼。
这可是关系到基地未来伙食的大事。
没过几秒,光脑屏幕亮起。
程让的回复只有干脆的两个字。
“可以。”
周砚长长舒了口气。
相比之下。
第五基地的方蔚就直接多了。
他正在自己的地盘上暴走。
他们这次采购的食材种子,只有土豆和蜜薯。
原本是想着这两种能顶饱。
谁知黄豆和小麦是这次调料的主要原材料!
他赶紧点击光脑,消息一条接一条轰炸。
“程老弟!程指挥官!”
“你们那个酱油什么时候能搞好!”
“我们这次没买黄豆和小麦,能不能直接从贵基地购置酱油?”
“(ಥ_ಥ)求求啦。”
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