,是个副营,定量就那些,养着四个孩子,恨不得一分钱掰成两半花。”
南知意在纸上工整地写下:搭伙费(扣津贴)、粮票、油票、肉票定量。
“顿顿吃食堂,看着省事,花销其实不小,油水也一般。真想省下点钱票,还是得自己开伙。
家属院后头,隔两条街有个小集市,天不亮就有附近生产队的老乡挑菜来卖,比城里供销社便宜,有时还能用旧衣裳、碎布头换点鸡蛋。
像这萝卜,就是自家种的,吃不完腌起来,能顶好久。咸菜缸子家家户户都离不了。”
南知意笔下不停:买菜,后街早市。腌菜储存。
“粮票最金贵!细粮票省着用。搭着买红薯、苞谷面这些粗粮,一斤细粮票能买好几斤粗粮,顶饱。
煮饭煮粥掺点红薯块、苞米碴,一斤米能做出斤半的量,月底就能省下点细粮票,攒着或者跟人换点白糖、肥皂票都行。”
南知意蹙着眉记下:省粮票:煮饭掺粗粮增体积。
“油瓶子可得看紧了!”
王嫂子继续传授,“炒菜拿块干净的布,蘸点油擦擦锅底就行,省着用。猪油比菜油香还经放,买点肥肉自己熬。油渣也别扔,炒白菜、包包子都香得很。”
她看了看南知意的手,“洗衣服也是,大件、厚实的让男人带回营房用热水和搓板洗,省力还省家里的肥皂热水。
贴身小件自己手搓,冬天水冷,加点热水兑着,别硬扛,冻坏了手不值当。”
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