后离开别院,又立刻紧赶慢赶地去了百膳斋。
她将几个百膳斋掌柜叫过来,要求他们月底到月初关门歇业几日。
因为她打算从几个店里,抽调一些人去负责初一讲经法会的斋饭跟药茶。
这药茶将会是他们百膳斋夏季推出的重点新品,所以去的人不仅要可靠,嘴巴还得严实。
同时歇业几日,也能让各店为推出新品做出调整准备。
时间过得很快。
快到月底的时候,张曼怡接手的薛家铺子经过调整,全部重新开业。
迎宾楼、金玉轩、霓衣坊这些店铺的招牌并没有变,所以老客户们看到重新开业后便立马去光顾了。
虽然去之后发现表面没变、里子全换了,但张家还是推出很多手段,把客人给留住了。
尤其是迎宾楼,虽然厨子不是原先那一批了,但张家花重金请来的厨子,照样会江南菜,照样会跟京味结合。
最重要的是,连百膳斋的药膳也被他们研究透了,不仅味道一样,甚至价格更低。
宋窈尝了两口,顿了顿,说,“这可不止是被研究透了,简直是一模一样了。”
与其说是被研究透了,倒更不如说,是他们内部的配方泄露了。
“那东家,咱们该怎么办?”总店的掌柜问。
宋窈道:“还是照我之前说的,闭店几日。但你们不光要调整准备,恐怕还得抓一下内奸了。”
不过好消息是,药茶的事没听到泄露半分消息,至少可以说明,那内奸不是心腹。
百膳斋陆陆续续闭店的消息,传到张曼怡耳朵里。
她立刻带着人赶过去看热闹。
如今不仅薛家姐弟在京城的产业尽数握于她之手,便连宋窈的百膳斋也要被她给挤垮了,她如何能不高兴?
尤其是宋窈,新仇旧恨加在一起,她更要来落井下石踩一脚了。
也是巧,刚赶到,就看到宋窈从百膳斋总店里出来。
掌柜的拿出大锁,锁住了昔日客人络绎不绝的百膳斋大门。
宋窈站在门口,抬起头看了一眼牌匾,也不知道脸上是落寞还是叹惋,反正那背影萧索极了。
张曼怡压住自己幸灾乐祸的嘴角,抬步走了过去,“哟,百膳斋怎么关门了?”
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