前世毁你清白：赶海宠妻，从契约虎鲸开始！ 第313章 处理猪獾(第2页/共2页)


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到专门的盆里，皮下脂肪也仔细刮下来。

    然后才分肉剔骨，顺着关节骨缝，砍骨刀“咔嚓”轻响，腿、肋排、里脊被分门别类放好。骨头归到一边，破了相的头单独放着。

    处理完一只，他抓了把草木灰搓搓手，擦擦刀，继续下一只。

    三只猪獾，大的三十多斤，小的也有十几二十斤，在他手下很快变成一堆堆分明的肉、油、骨、皮。

    院子里弥漫着生肉的血腥气和热水的味道。

    李远望将那只最大的公獾处理出来的肉块，用一个大竹篮装了，搬到灶房里。

    这玩意儿他是肯定不会吃的。

    倒不是不能吃，只是处理起来太麻烦，得用大量的冷水浸泡，反复换水，还得用上生姜、料酒、八角、桂皮这些香料来压制腥臊味。

    有那钱和工夫，还不如直接去买几斤猪肉吃。

    不过，总有那些日子过得紧巴的人家，不讲究味道，只图是个荤腥。

    这獾肉虽然臊，但好歹是肉，价格也比猪肉便宜得多，总能卖出去一些。

    剩下的，实在不行，剁碎了喂鸡喂鸭，或者晒成肉干，总不会浪费。


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