不吃冬瓜的冬瓜作品 四合院：拥有系统的我只想摆烂全文阅读简介:四合院：拥有系统的我只想摆烂最新章节 第90章 卤肉(第1页/共2页)
四合院：拥有系统的我只想摆烂 第90章 卤肉(第1页/共2页)
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王昊宇一手一个揽着两小只的身子，缓步抱进东厢房，轻轻放在炕上，取出甜点，用小勺舀着慢慢喂进她们嘴里。
甜丝丝的味道惹得小丫头们咂着小嘴笑。
喂完甜点，俩小只凑一块儿玩了没半刻，眼皮便黏糊糊地打架，小脑袋一点一点，小手也软垂下来。
王昊宇笑着揉了揉她们的头顶，扶着小身子躺平，
扯过薄棉被，先给小雪掖紧颈边被角，再把妞妞露在外面的小脚丫裹进被里，动作轻柔。
妞妞小手还攥着王昊宇的袖口不肯放，小雪也眨着朦胧睡眼往他身边蹭。
一只手轻轻拍着小雪的后背，另一只手捏着妞妞软乎乎的小手，声音压得低柔又温缓：
“睡吧，哥哥在这儿呢。”
屋里静悄悄的，只有王昊宇轻缓的拍抚声，一下，又一下。
没一会儿，小雪的睫毛便垂着不动了，妞妞也松了攥着袖口的小手，小脸蛋红扑扑的，两小只都蜷着身子睡熟了。
王昊宇起身轻手轻脚来到屋外，屋门留了条缝，吩咐小黑守在门外，应付随时可能醒来的小家伙们。
趁着俩小只熟睡，王昊宇要将卤肉的料汁调好，卤点猪肉出来方便家里食用，也能给大哥带点过去。
走到厨房，关上房门，灶上的铁锅还留着晌午饭的余温， 王昊宇拎过水瓢，舀了清水将铁锅刷得锃亮。
再把收拾干净的五花肉、猪耳、猪大肠尽数倒进锅里，注入灵水没过食材。
抓入葱段、姜片，丢进几粒花椒和一小块桂皮，添两把干柴引着火。
大火熊熊燃起，锅里的水渐渐沸腾，表面浮起一层白花花的浮沫。
王昊宇持铁勺轻轻撇净浮沫，再把肉料捞出控干水分。
将焯过肉的水倒掉，烘干锅底，往锅里添些熟油，待油热炒香底料，将肉料全部下锅，放入备好的香料包，倒上酱油调色，再次添水没过肉料，稳稳盖上铁锅木盖。
王昊宇守在灶边，时不时添些干柴稳住火候，
偶尔掀开锅盖搅两圈，让每块肉都浸足卤汁，见肉色渐渐染得红亮，便迅速盖紧锅盖，任由慢火细细煨着。
卤汁在锅里轻轻咕嘟，浓醇的肉香混着香料气息慢慢漫开，缠上厨房梁头，越积越浓。
灶火慢煨近一个小时，王昊宇掀盖用筷子试探，见五花肉能轻松扎透、猪耳卤得油亮，便熄了灶火，守着铁锅稍晾片刻。
王昊宇捞出一块五花肉放在案板上，伸手推开厨房木门
满室浓醇的卤肉香便像挣开了束缚，漫过院里的青石板，径直飘向东厢房。
恰在这时，东厢房的门轻轻推开，小雪揉着惺忪睡眼走出来，妞妞攥着她的衣角紧随其后。
俩小丫头刚醒，脸蛋还带着睡出来的红晕，鼻尖却先一步捕捉到香味，脚步顿住，小脑袋齐齐转向厨房方向。
“表锅”
小雪小声唤了一句，又使劲嗅了嗅，眼睛瞬间亮了几分，脆声道：
“好香啊！”
妞妞也跟着点头，小短腿迫不及待地往厨房挪，嘴里咿咿呀呀直叫。
王昊宇看着她们馋兮兮的模样，笑着招手：
“醒啦？刚卤好的肉，晾温了给你们切两块解解馋。”
俩小只一听，立马迈着小碎步扑过来，一左一右黏在王昊宇腿边。
小雪扯着他的裤脚晃，妞妞抱着他的膝盖仰头望，小奶音叠在一起喊：
“要吃肉！妞妞要吃！小雪也要！”
正闹着，爷爷搀着奶奶慢悠悠走了出来。
二老刚醒，眉眼间还带着倦意，鼻尖却都被卤香勾住。
爷爷抬手揉了揉鼻尖，笑着道：
“昊宇这是卤上肉了？这香味，隔着两道门都闻着了！”
奶奶也点头，眼角笑出细纹，伸手摸了摸小雪的头顶：
“怪不得俩小丫头醒了就往这儿跑，原来是闻着肉香了。”
王昊宇转身回厨房，将晾至温凉的卤肉切得薄厚适中，码在粗瓷盘里。
拿起瓷盘，捏起两块肥瘦相间的五花肉，递到爷奶手里，又挑了两块嫩些的，塞进小雪和妞妞掌心。
俩小丫头攥着肉，小口咬下，唇齿间瞬间裹满浓醇肉香，小腮帮子鼓得满满当当。
“香！肉肉香！”
妞妞含糊地喊着，手上的肉刚吃完，又眼巴巴望着盘子。
小雪也点头，吃完一块便凑过来，小手揪着王昊宇的裤腿要第二块。
爷爷咬了一口，眉梢当即舒展开，嚼着点头：
“火候正好，不柴不腻，卤味也透得足！”
奶奶抿着嘴笑，慢慢咀嚼，伸手替妞妞擦去嘴角的卤汁：
“昊宇这手艺越发好了，比外头酱肉铺的还地道。”
王昊宇看着一家人吃得尽兴，自己也捏了一块尝，卤
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