当然,还要练习一下调酒的技术。
当了这么久的厨师,对酒自然不可谓不熟悉。
很多菜肴都需要酒的辅助,甚至有的菜,就是以酒为主,凸显出酒的特殊风味来。
但是熟悉是一回事,会做是两回事。
江夏能尝出不同年份酒的味道,也能做出几十道酒糟风味的美食,但饶是江夏,也有不擅长的部分。
酿酒还好说,但是这个调酒么,她就和新手小白没什么区别。
青柠莫吉托是她让系统帮她找的,完全不需要任何经验的,其他的可就不一定了。
“哎,要是有什么能让我速成调酒技法的办法就好了。”
收拾了一下被她搞得狼藉的桌面,江夏犯愁地托着腮。
以前看那些调酒师,拿着摇酒壶上上下下如风般摇晃数下,再用吧勺搅拌,最后抬高摇酒壶,细细的酒液就灌注到了杯子里,整个流程可以说行云流水,潇洒如风。
到她这,怎么就成了一桌酒水洒地上?
她不信邪,又看了几个调酒师的基础手法教学,但是依然不得要领。
难得在一件事上有些吃瘪,江夏那股子不服输的劲儿被点燃了。
她还就不信了!
【宿主,您可以尝试去看一下食神挑战赛。】
系统这个时候出声建议道。
“食神挑战赛?”
江夏重复了一遍,然后从记忆的角落里扒拉出了这个活动。
系统出品的活动之一,考察的内容也都千奇百怪的,完全不按常理出牌。
“我都不会调酒,你让我去参赛,岂不是白费力气?”
【不是,您可以查看往届已经完成的挑战赛。有的比赛,参赛选手会开放收费的模拟体验,很多人用这种办法,也可以学习到其他厨师的优秀经验。】
“还有这种好事?你不早说!”
江夏顿时大喜。
对于一个厨师来说,除了客人的笑容,还有什么能让她感到成就感满满?
那必然就是自己厨艺的提升了!
调酒严格来说,其实算是另一种职业。
但是触类旁通,学会调酒的手艺,一来可以给店里增加新的商品,二来说不定也能激发她做菜的灵感呢?
再者,就算找不到调酒的比赛,她看看其他厨师的做菜手法,何尝不是一种学习呢。
“那我可要好好看看!”
江夏兴奋地点开了系统面板。
【活动】版块里,那个高亮标题的“食神挑战赛”换了个版式,依然十分吸引人注意力。
根据系统的提示,她找到了“往期比赛”。
然后又找到了一个可以勾选的选项“开放模拟体验”。
点下这个选项之后,就可以看到很多参加过比赛,获奖厨师的录像。
不仅如此,还可以以第一人称的视角直接代入厨师本人,这才是这个功能最贵的地方。
江夏细细浏览着,简直是大开眼界。
在之前的世界,她已经觉得做美食是一件无止境的事情了。
中餐已经够她学习一辈子了,更别提法餐,意大利菜,泰式菜,西班牙菜……
而现在,通过系统,更是让她打开了新世界的大门。
原来还有那么多的世界,还有如此之多的新奇食材与调料,这些来自不同世界的厨师,又是通过怎么样的技法,让这些食材与调料巧妙融合成一道美味的菜肴的呢?
江夏一一预览着,简直要沉迷进这些美妙的十几秒的先导视频里了。
要不是系统提醒着,她甚至想把每一个视频都看一遍。
好在她最后克制住了,也终于找到了一个有关的比赛。
名字相对现在的这些比赛,也简单许多,就叫:“美味的饮料!调制大赛!”
得奖的几位宿主,需要付费的金额也各有不同,最便宜的要1千晶核,最贵的那位,甚至要5千晶核才能解锁。
但是江夏也注意到,每一个宿主的相关视频下方,还有一个小小的评论区,可以看到里面有些人在里头留言。
大概有五六条,都在夸赞这位宿主的手法相当精妙,而且给自己有很大的启发云云。
这和那些游戏的体验评论区一样嘛!
江夏犹豫一下,先选择了最便宜的那位,点击了“体验”。
【是否付费体验?您需要支付5000晶核,是/否。】
“是。”
点下的瞬间,江夏感觉到身体一轻,眼前瞬间一花,然后又再度清晰。
视角已经完全变了。
江夏懵逼地低头,看着自己蓝色的身体。
然后又抬起手……
一下子举起来了三根!
她恍然明白,为啥评论区的那些人会这么说了!
除了两根站立的腕足,她体验的这位宿主,足足有六根手臂,调起
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