我在末世开餐厅，顾客太疯狂了怎么办？ 第103章 突发状况！(第2页/共2页)


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饼铁板前溜达一圈儿，做好手抓饼，然后指挥桂婶儿把炸好的鸡柳烤肠往手抓饼里塞。

    肉夹馍那边，江夏把揉好的面快速揉成面饼，展示给杨大勇和宁婶儿看。

    “放进烤炉的步骤一定要让我来，明白吗？”

    交代完这边，她又走到兑换机器那里，从存储箱里拖出刚刚净化过的肉块。

    华乐看着那些原本要么黑漆漆，要么绿油油，反正一看就不是正常肉类的东西，变成了令人眼熟的新鲜肉，眼睛都直了。

    但是江夏自然不会给她呆愣的机会。

    “来，帮我端过去。”

    兰姐和刘姐，已经剥了一大盆蒜，也都切好了葱段和姜片姜丝之类的，辣椒放在塑料筐里。

    各种调料都放在了备好的大碗里头，一字排开。

    “瞧，用这样子的手法切肉，看懂了吗？”

    江夏放慢速度示范了一下切肉的手法，把案板交给了兰姐和刘姐。

    围裙一扎，开始了江大厨的今日第三次做菜。

    时间紧迫，别的她来不及做，干脆全部做成小炒！

    换上最大的铁锅，等油热，一大盆肉片直接倒下去！

    “哗！”

    油花四溅，肉片在高温下迅速蜷曲变色，油脂的焦香顿时被逼了出来。

    江夏手不停，将肉片推开到一边，倒进一大勺豆瓣酱在里头小火炒出红油，加入蒜片姜丝，爆炒出辛香。

    青椒块在此时加入锅中，与肉片和酱料在锅中翻腾碰撞，最终形成一种独特的复合香气。

    最后，加入各种调料，等汁开始收浓，一把葱花下锅，激发出最后的香气。

    香气四溢的辣椒炒肉（大锅菜版）出锅！

    “应该，来得及吧？”

    江夏擦了一把头上的汗，抬头望向C9的方向，仿佛目光能穿越整片森林，到达那遥遥的C9基地。

    “洪首领，我们来了！”


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