七月刀剑作品 四合院：开局打飞易中海，爽翻了全文阅读简介:四合院：开局打飞易中海，爽翻了最新章节 第177章 喝多了，圆圆姐喜欢你的男人味！(第1页/共2页)
四合院：开局打飞易中海，爽翻了 第177章 喝多了，圆圆姐喜欢你的男人味！(第1页/共2页)
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四个师兄全都到了，再加上师傅的儿子女儿，还有好几个小孩子。
师傅吴长安和师娘平时就两人，今天一下子这么热闹，都心情格外好。
“哥，你怎么才来，我收了这么多压岁钱。”
何雨水见他到来，快步跑过来，拉着他就往屋里去。
何雨柱来到师傅和众师兄跟前，赶紧拱手挨个打招呼。
“师傅好，师兄们好，给大伙儿拜年了。”
众人一看见他，立马都笑了，大师兄刘建国率先开口：
“小师弟，可算把你盼来了，我们都等你半天了。”
吴长安大手一挥。
“来屋里，咱们先商量一下。”
“好的师傅。”
何雨柱应了声，把礼盒放在屋里，又从口袋里摸出零钱，分给几个小孩当压岁钱。
忙完这个，他打发妹妹去玩，跟着走进了屋。
屋里除了师傅和四位师兄就没别人。
他掏出皱巴巴但叠得整齐的菜单，双手递到师傅吴长安面前：
“师傅，这是我给白家寿宴准备的菜单，您过目，看看行不行。”
吴长安接过菜单，眯着眼仔细看了一遍。
最后没说话随手递给身边的大师兄。
菜单就这么在四个师兄手里传了一圈，每个人都看得格外认真，时不时还互相递个眼色。
等菜单传回到吴长安手里，他才看向何雨柱，语气带着点疑惑：
“柱子，这菜单是你自己琢磨出来的？”
何雨柱暗道不是，嘴上赶紧应道：
“师傅，是我结合着以前学的手艺，再琢磨着寿宴的规矩，一点点凑出来的。”
其实这菜单是前世看影视剧里白文氏七十大寿时的排场，照着记下的，再结合自己现在厨师经验补全了细节。
影视中，白文氏的寿宴，规格是真高。
五色米是特意从西安运过来的，寓意着五谷丰登，图个好彩头。
还有烤全鹿，那可是满汉全席里的顶级大菜，端上桌绝对撑场面。
寿桃长寿面更是少不了，这是老规矩，象征着长寿绵延，福寿安康。
整个寿宴是按满汉全席的排场来的，冷菜攒盒里，海味山珍，宫廷点心，时令鲜果一样都不少。
凉菜也是丰富的很，酱牛肉，卤鸭，凉拌海蜇，糟货，宫廷叉烧，这些都是寿宴上的必备菜。
热菜更不能含糊，黄焖鱼翅，葱烧海参，清炖鹿筋，四喜丸子，香酥鸭，清蒸鱼……。
每一道都是各菜系里最有名的硬菜，少一样都显得不够隆重。
汤品也很讲究，冰糖燕窝，鹿茸炖鸡，再加上他自己的拿手绝活十全大补汤，齐了。
点心方面，豌豆黄，芸豆卷，金糕，莲子羹，各式饽饽，都是现在最流行的，既能解腻，又能撑场面。
影视中还有白七爷中年挑寿的介绍，没这么讲究，一碗豪华炸酱面就打发了。
不过面码可不简单，炸酱，麻酱，黄瓜丝，胡萝卜丝，鱼丸，还有好几种配菜。
到了白七爷八十大寿就换成了北京饭店的现代规格宴席。
除了传统的寿桃长寿面，还加了西式蛋糕，南北大菜聚在一起，比白文氏的寿宴还要热闹。
他现在写的这份菜单是根据文氏的寿宴写下的。
“师傅，您看这些菜品还行吗？要是有不合适的我再改。”
吴长安还没来得及开口，大师兄刘建国就先接了话：
“小师弟，你可太厉害了。
刚才我们几个还和师傅商量寿宴菜单，琢磨来琢磨去，都没你想得周全，方方面面都考虑到了。”
吴长安脸上露出了满意的笑容：
“建国说的没错，柱子，你想得确实周到，比我们几个都细心。
我们这边没什么要修改的，明天你就去白家一趟，把菜单给他们看看。
要是他们没意见，菜单就定下来了。
到时候我给你们分工，咱们师徒几个一起动手，把白家这寿宴办得漂漂亮亮的，不能砸了咱们的招牌。”
何雨柱赶紧站起身，先是对着师傅躬身行了个礼，又转过身，对着四个师兄也鞠了一躬。
“谢谢师傅，谢谢四位师兄。
说实话，我刚接下白家这寿宴的时候没多想，就当是个普通的寿宴来准备。
压根不知道这里面有这么多规矩，差点就闯了祸。
还好有师傅您帮我兜底，还有师兄们帮我出主意，不然我真不知道该怎么办，这份情我记在心里了。”
几个师兄都摆了摆手，二师兄笑着说：
“小师弟，跟我们客气什么，都是一家人，互相帮衬是应该的。
再说了你厨艺好，有你在这寿宴肯定能办好。”
吴长安看着何雨柱谦逊的样子
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