何雨柱今天下班比往常早了足足一个钟头。
得了一大笔实打实的收获,他第一念头就是带着妹妹何雨水好好庆祝一番。
“雨水,哥今天带你开荤,咱去吃四九城最地道的全聚德烤鸭,怎么样?”
何雨水眼睛唰地一下就亮了,亮得跟夜空中的星星似的。
“哥,不是说好了后天再去吃的吗?”
何雨柱揉了揉她的羊角辫,脸上满是藏不住的兴奋。
“今天哥正好下早班,时间充裕得很,就现在带你去搓一顿,正好给你补补脑子。
等以后上学了,学习更有劲儿,考个好成绩给哥长脸。”
一听补脑子,何雨水立马噘起了小嘴,不服气地鼓着腮帮子。
“哥,我本来就很聪明,不用补也能考第一。”
“好好好,我妹妹最聪明了。”
何雨柱将她抱上自行车,一路向全聚德驶去。
“那咱就多补补,让聪明的雨水更拔尖。”
何雨水被哄得眉开眼笑,重重地点了点头。
兄妹俩说说笑笑,不多时就来到全聚德的门口。
这会儿正是饭点,全聚德门口进进出出的都是人。
停好自行车,两人走到门口,一股浓郁醇厚的鸭香就顺着门缝飘了出来,直往鼻子里钻。
何雨水使劲儿吸了吸鼻子,偷偷咽了口口水。
何雨柱拉着她的小手走进店里找了个靠窗的干净座位坐下。
刚坐定,服务员就拿着菜单走了过来。
“二位想吃点什么?”
何雨柱没看菜单,底气十足地直接点菜。
“一只刚出炉的烤鸭,片得薄一点,半个鸭架做汤,半个鸭架打包。”
“好嘞,您稍等。”
服务员应了一声,转身就往后厨传菜。
何雨水小脑袋转来转去,对什么都好奇。
何雨柱给她倒了杯茶。
“全聚德的烤鸭在四九城那是响当当的名号,别着急,很快就上来了。”
何雨水捧着水杯,小口小口地喝着,眼睛却时不时往后厨的方向瞟,那急切的小模样,像等着投喂的小馋猫。
十几分钟的功夫,一股比刚才更浓郁、更鲜美的鸭香顺着风飘了过来,勾得人食欲大动。
服务员端着一个锃亮的银盘走了过来,盘子里放着一只烤得金黄酥脆的烤鸭,热气腾腾地往上冒着,看着就让人胃口大开。
“您的烤鸭来咯。”
服务员把银盘稳稳地放在桌上,一个戴着高帽的厨子拿着一把片刀走来,开始片鸭子。
手腕轻轻一动,片刀就顺着鸭皮划了下去。
一阵眼花缭乱的操作后,一碟薄薄的鸭皮就片好。
这时服务员又端上来几样配菜。
甜面酱,葱白条,黄瓜条,萝卜条,蒜泥,白糖,荷叶饼。
何雨柱夹起一块鸭皮蘸了点甜面酱递到何雨水嘴边。
“来,雨水,先尝尝这个,这可是全聚德烤鸭的精华。”
何雨水早就等不及了,立马张嘴接住。
鸭皮一进嘴,轻轻一咬就化了,满口都是醇厚的油脂香气,还带着点甜丝丝的味道,一点都不腻人。
“哥,比我想象中还要好吃。”
何雨柱又拿起一张薄薄的荷叶饼,先抹了一层甜面酱。
然后夹了几块带皮肉,又放了点脆生生的葱丝和清爽的黄瓜条,用手一卷,卷成一个紧实的小卷,递到妹妹手里。
“再尝尝这个卷饼,这样吃更过瘾,咸甜鲜香都齐了。”
何雨水接过卷饼,迫不及待地张大嘴巴咬了一大口。
荷叶饼的柔软、鸭肉的鲜嫩、葱丝和黄瓜条的清爽,再加上甜面酱的醇厚,几种味道在嘴里完美融合,简直绝了。
她吃得狼吞虎咽,小嘴巴塞得鼓鼓的,腮帮子一鼓一鼓的,活像一只偷吃的小仓鼠。
何雨柱看着妹妹吃得这么开心,自己心里也暖洋洋的,拿起一张荷叶饼,慢悠悠地卷着鸭肉吃了起来。
这还是他穿越到这个年代后第一次吃全聚德的烤鸭,味道确实比以后好太多。
兄妹俩一人一个卷饼,吃得不亦乐乎,鸭汤也端上来了,解腻又爽口。
在两人吃得正香,突然一个熟悉又有点欠揍的声音传了过来。
“哟,柱子哥,这么巧,你也来这儿吃烤鸭?”
何雨柱抬头一看,就见许大茂不知什么时候走进了店里,身边还站着一个穿着小洋裙、长得白白净净的小女孩。
“大茂,你怎么在这儿?”何雨柱放下手里的荷叶饼,随口问道。
许大茂得意地扬了扬下巴,拉着身边的小女孩往前凑了凑。
“柱子哥,我给你介绍一下,这是娄小姐。
我们刚一起去玩了,正好到饭点,就来这儿吃顿好的。”
何雨柱一
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