七月刀剑作品 四合院：开局打飞易中海，爽翻了全文阅读简介:四合院：开局打飞易中海，爽翻了最新章节 第29章 娄老板的欣赏，购买自行车！(第1页/共2页)
四合院：开局打飞易中海，爽翻了 第29章 娄老板的欣赏，购买自行车！(第1页/共2页)
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随后就抄起围裙手脚麻利地准备基本食材，葱姜蒜切好。
一切准备妥当，传菜的小伙计就拿着菜单跑了过来。
“吴师傅，包房贵客点了道九转大肠。”
吴长安应了声，双手背在身后来到何雨柱跟前，眼神里带着点考验。
“柱子，你有没有把握做这道菜？”
九转大肠这道菜看着简单，实则工序繁琐，卤、煮、炸、烧，一步都不能错，稍有差池就毁了口感。
何雨柱当即点头。“师傅，我可以。”
吴长安听他敢接，欣慰的点头，不过语气严肃起来。
“柱子，这九转大肠是老主顾娄老板点的。
这位娄老板可不是一般人，吃遍了京城的馆子，最懂吃也最挑嘴，这道菜你真有把握拿下？”
何雨柱没含糊，转身从食材架上拎过处理干净的大肠。
“师傅，我做一遍，有不到的您指点。”
吴长安没再说话，就站在一旁盯着他的每一个动作。
何雨柱动作利落，先是刀工处理，起锅热油，每一道工序都是又快又稳，整个过程行云流水。
直到最后收汁出锅，金黄油亮的九转大肠冒着热气，香味瞬间飘满了整个后厨。
吴长安开口赞道。
“这道菜做得有模有样，比你爹那个混蛋也不差。”
何雨柱听得哭笑不得，这是夸自己还是在骂何大清？
另一边，丰泽园一间雅致包房里，五个衣着体面的男人正围坐在一起，谈笑风生。
为首的正是吴长安口中的娄老板娄振华，今天他是特意宴请几位生意上的伙伴，选的也是自己最信赖的丰泽园。
当九转大肠端上桌的那一刻，娄振华先是愣了一下，随即抽了抽鼻子，脸上瞬间露出惊讶的神色。
这香味跟他以前吃的不一样。
“李堂头？”
娄振华看向站在一旁的长衫堂头，语气里满是疑惑。
“你们丰泽园又请了哪位大师傅上灶？”
李堂头一听这话，赶紧快步走过去，脸上堆着客气的笑容。
“娄老板，您真是好眼力。
这道九转大肠是我们后厨吴长安师傅的徒弟何雨柱做的。
何师傅刚升为三厨，要是有哪里不合您的口味，您尽管吩咐，我这就让人撤下去重做。”
“三厨做的？”
娄振华听得眼睛一瞪，明显有些意外。
他可是个老饕，京城大小馆子的厨子手艺他一尝就能分出高低。
这道九转大肠光闻香味就不一般，怎么会是个刚升的三厨做的？
旁边的四人都知道他的脾气，纷纷笑着打趣。
“老娄，你这挑嘴的老毛病又犯了，我看这菜卖相就好得很，油亮油亮的，肯定好吃。”
娄振华哈哈一笑，摆了摆手。
“我可没说做得不好，就是闻着这香味跟以前不一样，得好好尝尝才行。”
说着，他拿起筷子，夹了一筷子九转大肠放进嘴里。
入口的瞬间，娄振华的眼睛瞬间亮了起来。
大肠软糯，嚼起来带着点韧劲。
卤香和香料的味道完美融合在一起，甜咸适中，一点都不腻，比他以前吃的任何一次都要地道。
他又夹了一筷子，细细品味了一番，随后放下筷子，看向李堂头，语气带着几分确认。
“李堂头，你确定这九转大肠是三厨做出来的？”
李堂头是什么眼力见，早就看出娄老板对这道菜满意得很，心里的石头一下就落了地。
“娄老板，千真万确。
吴师傅特意交代过我，这道菜是他徒弟小何做的，他这会儿还在后厨等着您的反馈呢。”
娄振华听完，猛地一拍桌子，大声赞道。
“好，真是名师出高徒。
老吴的手艺我是吃了多少年的，没想到他这么快就教出这么出色的好徒弟。
等我忙完这阵子，一定要见见这位何师傅。”
“您吃得满意就好。”
李堂头笑着应承下来。
“有吩咐您随时喊我一声就行，慢用。”
说罢，他轻手轻脚地退了出去，转身就往后厨赶。
后厨里，吴长安正坐在凳子上喝茶，可手里的茶杯半天都没动一下，显然是在等着娄老板的反馈。
何雨柱站在一旁，手里攥着块抹布，表面上看着平静，心里其实也有些打鼓。
他对自己的手艺确实有自信，可架不住每个人的口味不一样，娄老板又是出了名的挑嘴。
万一不合他的胃口，自己这刚站稳的脚跟可就悬了。
看到李堂头进来，吴长安“噌”地一下就站了起来，快步迎上去。
“李堂头，怎么样？”
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