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国公老夫人带着全家去流放 第196章 挖蚌壳(第1页/共2页)


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    螺丝没什么肉,但胜在美味。

    这里的泥沙水螺丝清理干净后,也能砸吧个味道,很多人家没吃过这个嫌弃的很。

    “这玩意土腥味那么重,真的好吃?”

    水浑浊不堪,要想沙土吐干净,那就得撒上盐巴彻底腌腌,还有河蚌。

    现在天气微凉,鱼虾河蚌这些注意保存的话也不容易坏。

    捡回来的这些光可就占很多重量,为减轻重量,家家户户开始敲河蚌。

    沈静淑说肉在里头,原以为大家知道怎么开,旁边的周翠萍搬起石头就砸,壳砸得稀巴烂,里头的肉和稀碎的壳搅拌在一起。

    她眼角抽抽:“大嫂不是这样砸的。”

    河蚌壳最好是煮熟,煮熟后嘴巴张开,现在要做的就是把壳嘴里的沙子吐干净。

    沉淀了一下午,有些人家迫不及待想尝尝新吃食。

    尤其是季文艺,老娘的手艺没话说,她馋的围着嫂嫂们绕圈圈想尝尝啥滋味。

    沈静淑笑笑,家里的孩子也一副小馋猫样,好奇盯着这些,反正不是啥珍贵稀罕物,她叫季忠孝几个准备小木头切的小小的长长的尖尖,也就是牙签。

    “娘,弄这个作甚?”

    那么小,没啥用啊。但也没啥事,他们还是依言照做,老娘说有用那就一定有用。

    前后淘几次去沙,沙子都沉淀在最底下,看淘沙去的差的不多,葱姜蒜放入锅里爆香,还问薛神医借来花椒那些腥辣刺激的调料,味道炒的香飘十里。

    其他人家吸溜着口水,这个味炒鞋底子也香。

    “季老夫人,你家这个剩下来的汤能不能借我家用用,肯定很好吃。”

    有人厚着脸皮道。

    沈静淑笑笑:“等我家有的剩再说。”

    得,注定一场空。

    螺丝和河蚌需要来回爆炒味道才香,沈静淑炒了一会儿觉得累,林君华接上。

    她力气大,颠勺都不在话下,大铁锅成为她的武器,使用的得心应手。

    “对,就是这样,很好。”

    沈静淑调好味道给儿媳妇指挥,林君华厨艺不大行,胜在听劝,说多少是多少,只要配比得当也能变成小厨神。

    爆炒螺丝霸道的香味传下去老远,其他人家想跟着学做,奈何调料是不够的。

    煮好后,沈静淑一家吃得满嘴流油,鲜美,实在是鲜美,滋味一绝。

    小孩子们伸着小手,舔着小舌头,舌头被辣的嘶哈嘶哈直哈气,脸也是通红。

    大人逗弄着他们:“不能吃就别吃,不强求。”

    自己是巴不得这绝顶美味多吃几口。

    几人纷纷感叹山珍海味也不是没吃过,怎滴这么没见识。

    家里最不能吃辣的就是季文柔,她吃着河蛤鲜美的不行,但是辣的鼻涕眼泪横流,她不好意思再继续吃。

    很快大家面前的河蚌壳堆成小山,螺丝吃起来就挺费劲。

    沈静淑教他们怎么吃,牙签塞进去,轻轻挑一下,螺肉就从里头钻出来。

    季文艺是很喜欢嘬螺丝,这才够味,薛神医的小胡子也吃得全沾上汤汁。

    他居然还从兜里掏出珍藏许久的酒,螺丝配酒,味道一绝。

    其他人家可不敢像沈静淑家这种吃法一顿饭造光。

    螺丝腥气但放点盐也不是那么难以下咽,最主要河蚌这个带点咸味,都不需要他们重新撒盐,味道鲜美的不行,大人孩子汤汁喝的一点都不剩。

    季家吃完,为了下一顿,一个个都不需要沈静淑去催就纷纷下河重新捞。

    河里如今被村里人前前后后几波人捞得差不多,季家人捞了半天也没捞到。

    季老婆子肚子疼好转许多,现在见季家人吃瘪,忍不住阴阳怪气。

    “有座金山也经不起那样吃饭,这肚子真是无底洞,一顿饭就造光了,下次是不用吃吗?到时候可别找别人家借粮。”

    说的她好像会借粮一般,沈静淑懒得搭理这种人。

    家里碗筷收好,螺丝和河蚌壳家里人打算掩埋起来,沈静淑想想接过埋东西的活计,家里人不想她那么辛苦,但还是拗不过她。

    趁着无人在意,说好挖坑埋壳的她一股脑全塞空间里。

    蚌壳可以做肥料,以后必定需要,自己空间也有地以后慢慢种上。

    等沈静淑走后,季家母子肚子刚好悄默默摸过来在沈静淑刚刚挖坑的位置挖啊挖。

    挖半天一场空,母子二人纳闷好好东西藏哪去了。

    沈静淑可不知道她这是螳螂捕蝉黄雀在后。

    “娘,你挖啥?人家不是都吃光了,你挖壳干啥?”

    季癞子是被老娘逼着过来的,本来不想搭理,纯粹是不想让沈静淑一家痛快。

    “我把那些壳挖出来,咱们捞的少,多攒些,兴许以后这些洗洗干净还能吃。”

    季癞子蹙眉,壳那么硬怎么吃,自己是疯了不成,他可一点都不想吃。

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