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四合院:从进城照顾断腿的爹开始 第526章 扶正斋的近况(第1页/共2页)


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    吉普车驶离郊野,窗外的景色从荒芜的山丘逐渐变为稀疏的村落,再变为熟悉的城区街道。

    陈长川靠在副驾驶座上,看着四九城冬日略显灰蒙的天空,恍惚间有种从另一个世界归来的错觉。

    十天,不长不短,却足以让人经历一场蜕变。

    扶正斋所在的街面比十天前似乎更热闹了些。

    临近中午,街上人来人往,不少行人走到扶正斋门口时都会驻足张望,有的甚至直接走了进去。

    陈长川让郝平川把车停在街对面。

    他透过车窗观察了一会儿,店面干净整洁,黑漆匾额上的“扶正斋”三个鎏金大字在冬日稀薄的阳光下熠熠生辉。

    门口站着个穿着统一工装的小伙子,正热情地招呼着客人。进出的人络绎不绝,看起来生意确实不错。

    “你这饭店,弄得挺像样。”郝平川也看了一眼,随口点评道。

    “刚起步,还得多谢蔡老爷子和师爷你们的捧场。”陈长川说着,推门下车。

    郝平川也跟了下来:“哈哈,那不是应该的吗?我早上起来特意没吃饭,就是为了再来尝尝你们这里的药膳!”

    “赶紧赶紧,我都饿了!”

    两人走进扶正斋,大堂里已经坐了大半,热气腾腾,药膳特有的清香混合着饭菜的烟火气,让人闻着就胃口大开。

    几个从陈家洼来的族人正在忙碌,看到陈长川进来,都愣了一下,随即露出惊喜的表情,但碍于有客人,只是点头示意,没敢大声招呼。

    柜台后,徐慧真正低头拨弄着算盘,听到身边服务员的提醒抬起头来。

    当看到是陈长川时,她眼中明显闪过一丝惊喜,连忙放下手里的活计,从柜台后快步走了出来。

    “老板!您回来了?”

    她的声音里带着毫不掩饰的欣喜,但很快注意到陈长川身后的郝平川,立刻收敛了情绪,换上了得体的微笑:

    “郝同志您来了......”

    徐慧真记性很好,上次扶正斋开业的时候她就记住了郝平川。

    郝平川跟她握了握手,目光在店里扫了一圈,点点头:

    “徐经理挺能干的,把这饭店打理得井井有条。”

    “郝同志过奖了,都是老板打下的底子好。”

    徐慧真谦逊地说,随即转向陈长川:

    “老板,你们还没吃饭吧?我让人安排个包间......”

    “不用包间,就在大堂找个安静点的位置就行。”郝平川说道。

    徐慧真看向陈长川,陈长川点头:“师爷不是外人,听他的就行。”

    徐慧真有些搞不清楚俩人之间的关系,但还是亲自领着两人来到大堂角落一张靠窗的桌子。

    这里相对安静,又能看到大堂里的情况。

    坐下后,徐慧真让服务员去安排饭菜,自己则给陈长川汇报起了这十天的情况。

    “老板,你走的这十天,生意比刚开业时更好了。”

    “前面食堂这边,价格亲民,味道又好,中午和晚上基本上都是满座,不少附近的工人、干部,都成了常客。”

    她指了指墙上新挂的一块牌子:“我按照你说的,推出了‘工人套餐’和‘干部套餐’,分量足,价格实惠,很受欢迎。”

    “后面的包间更不用说!”

    徐慧真脸上露出几分自豪:“现在基本上每天都能订满,很多都是提前两三天就预订。”

    “来的客人有部委的干部,有文化界的名人,还有几个大院子弟也常来。”

    “大家都说咱们的药膳味道好,滋补效果也明显。”

    她顿了顿,压低声音道:“有几个老领导,有老寒腿、胃病的,来吃了几天,都说舒服多了。”

    “现在他们的家属,隔三差五就来打包。”

    陈长川听得仔细,时不时点头。

    徐慧真继续说道:“期间也出过一些小状况,不过问题不大,我都解决了!”

    陈长川点了点头没有多问,如果徐慧真解决不了自然会找他的。

    徐慧真说着,从口袋里掏出一个小本子,递给陈长川:

    “这是这十天的流水和开支,我都记着呢,盈利比预计的高了三成。”

    陈长川接过本子,快速浏览了一遍。

    账目清清楚楚,收入、支出、利润,每一笔都记得明明白白,连买了几把扫帚、几块抹布都列了出来。

    他心里暗赞,这个徐慧真精明、能干、细心,而且懂得变通,他果然没有看错人。

    有她打理扶正斋,自己确实可以放心了。

    “辛苦了,徐经理。”

    陈长川合上本子,真诚地说道:“这段时间多亏了你。”

    “应该的!”

    徐慧真摆摆手道:“老板信得过我,把这么大的摊子交给我,我不能让您失望。”

    正说着,伙计端来了茶水。徐慧真亲自给两人倒上:
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