本本猫作品 混在古代搞餐饮，全是科技与狠活全文阅读简介:混在古代搞餐饮，全是科技与狠活最新章节 第656章 鱼治酒楼的短板(第1页/共2页)
混在古代搞餐饮，全是科技与狠活 第656章 鱼治酒楼的短板(第1页/共2页)
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要说没有吧，也不至于。
要说有吧，也有点看不到了。
但是总不能人家有点东西就什么也不管，什么也不顾了啊。
这样他们这开会的意义在哪？
不如直接投降，大家全都倒闭掉，那不是更好吗？
各回各家，各找爸妈，还省心了，反正他们钱也挣够了，不差这个有的没的。
“唉呀，钱掌柜莫要说笑了，咱们这不是谈正经事吗？”
其他的掌柜纷纷出言相劝道。
“是啊，是啊，其实在我看来鱼治酒楼虽然菜做得不错，但肯定也是有漏洞的。”
“只要我们能够针对他的缺点，捣鼓捣鼓，指不定还是有点搞头的。”
有一个点子王掌柜忽然开口道。
“可人家做菜是是真的绝。”
“药膳鸡、钵钵鸡、各式香辣新菜，口味独一份。”
“咱们跟他拼菜，硬碰硬，讨不到半点便宜。”
奔雷酒楼的掌柜叹着气道。
“没错。”
“他家鬼点子多得吓人，天天出新菜式，咱们跟着抄都跟不上，红案绝对碰不得。”
一位胖掌柜道。
“糕点也不行啊，我之前听闻他家曾出过茶点，是京城大家千金都赞誉的存在。”
“喝得方面也不行，不说他们新推出的奶茶，就说假酒啥的都是天下独一份的存在。”
“烧烤也不行，那玩意，斗不过的。”
一时间众人纷纷附和，皆是感叹。
鱼治酒楼实在太强了。
在做菜方面，谁也不敢说有能赢的。
硬碰红案，必死无疑。
“既然红案是他长处，咱们便不碰。”
“江湖有道，不争其锋，专击其短。”
“诸位好好想想，鱼治楼从头到尾，有没有一样东西，从来没出彩过？”
乾坤酒楼的掌柜问道。
此话一出，雅间瞬间安静。
众人眉头紧锁，低头细想。
“面食！是面食！”
点子王掌柜猛拍大腿。
这一声如同点破迷雾，满堂人瞬间通透。
“对啊！”
“鱼治楼所有风头全在热菜、凉菜、新奇吃食上！”
“白案在他那里从来都是凑数！”
“哪怕是此前比较出彩的蟹黄汤包，注重的也是里面的蟹黄，外面的皮是普普通通。”
“他的点心固然稀奇，但都奇在新奇，要是单论基本的我们绝不可能输！”
“宾客去吃鱼治楼，没人是为了吃面食！”
“面食，绝对是他们最大的短板！”
众人越说越笃定，压抑多日的憋屈终于找到突破口。
“万一他会呢？”
“只是没有展示出来？”
“我好像听说，江湖上流传甚广的泡面和鱼治酒楼的渊源颇深啊。”
“万一................”
有人谨慎开口。
“确实，我也听说过这泡面好像和鱼掌柜的有点关系。”
“但是那泡面我也曾花钱托人高价收买过一袋，只能说它虽然是面食，但跟我们寻常的面食不大一样。”
“其作用主要还出在新品和调料上，只是方便存储，新意是有的，单论面食好吃倒是未必。”
“而且，那面食吃多了容易反胃，我们的面食就没这个问题。”
“我们都是用白面做成的面食，和它相比，问题不大。”
点子王掌柜的他是吃过泡面的，也听说过泡面的名头。
那玩意儿他们几个掌柜的一出来的时候就已经听说过了。
有的还特地花钱买了。
那花的可不是一般的钱，那是花的大价钱。
而且还得是托绿林的人才能买到。
要不是他们是名酒楼的掌柜的，开门做生意，揽的是四方客。
在绿林里面有点关系，怕是连买都买不到。
毕竟，那可是紧俏货。
“是啊，那玩意儿怎么说呢？”
“你说它是面食吧，也算面食。”
“但你说它不算面食嘛，它其实也不算面食。”
“而且这玩意儿主要还是强在调味和便食上，不用生火也能吃。”
“要单论面食的功底，不一定很强。”
“关键是你们也看到了，那泡面出来了多久了？”
“鱼治酒楼至今还没有出新品，由此可见鱼治酒楼在面食方面的功底绝对是有一定劣势的。”
“至于缺失多少，那就不好说了。”
“但这是一个突破口，而且绝对是一个很大的突破口。”
“要是从这个方向努
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