本本猫作品 混在古代搞餐饮，全是科技与狠活全文阅读简介:混在古代搞餐饮，全是科技与狠活最新章节 第81章 鱼掌柜的病情又加重了(第1页/共2页)
混在古代搞餐饮，全是科技与狠活 第81章 鱼掌柜的病情又加重了(第1页/共2页)
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已经不是光多加几滴调色油的事情了。
一大包的瓶瓶袋袋，要没说明书还真有些棘手。
老规矩，清水打底。
按照四比一的比例加入可食用酒精。
把度数控制在二十度左右。
这是根据王振的说法。
古人最能承受的度数。
当然，也少不了我们的除腥除暴剂除味。
酒的基底打好。
加三滴焦糖色食品添加剂。
原本清澈透亮的白酒，瞬间成了深邃的琥珀色。
也就是百年陈酿的色泽。
一滴乙酸乙酯模拟果香。
两滴丁酸乙酯模拟窖香。
三滴香草醛提香。
再加一点点橡木提取液模拟百年窖藏的封口香。
百年陈酿的香气和颜色就做好了。
若是普通陈酿。
这样便算完成。
但眼前的是什么？
那可是百年陈酿。
百年的牌面自然是要有的。
还得丰富一下陈酿的复杂口感。
一勺黄原胶增稠，增加滑感。
再来两滴柠檬酸和苹果酸微调酸度，中和酒的味道。
还得来一点食盐丰富层次。
最后，也就是最关键的一勺老酒调味液收尾。
一坛新鲜的百年老窖就出锅了。
鱼治随手给坛子贴了个大红假字。
以后，他家的酒统一就叫假酒了。
诶，他卖的就是假酒。
做人要实诚。
真诚，才是永远的必杀技。
“啪啪啪！”
“啪啪啪！！”
假酒刚造好。
门外又传来了激烈的拍门声。
“开门呀，开门呀！”
“快开门！”
“一天天的，就知道关门。”
“不知道我饿了多少天了吗？”
“有没有人心疼我一下？”
门外，王振幽怨的声音再次响起。
显然是闻到酒味，顺着味就来了。
那天被推出酒楼后。
他本以为很快就又能喝上酒。
结果，这门是关了一天又一天。
甚至，短距离的一趟镖送完回来后。
这门居然还关着。
简直要把他给气乐了。
谁家好酒楼，每个月都要歇业半个月的。
还要不要做生意。
还要不要挣钱了。
恰好今天过来看看。
又闻到了浓郁的酒香。
不用说，绝对是鱼治在里头了。
这不，他赶紧敲门。
要错过了这轮，还不知道啥时候能吃上菜呢！
“来了来了，急啥。”
鱼治不慌不忙的把垃圾丢回厨房。
这才不紧不慢的打开门。
门一开。
瞬间一道人影闪过，就出现在了酒坛旁边。
“百.....百百百百百年陈酿！！！！！！”
王振捧着坛子的手是止不住的在颤抖。
百年陈酿啊！
这可是百年陈酿。
搁谁手里头，谁手不抖啊！
“是啊，要不要尝尝？”
鱼治就不手抖。
五十块还送精美酒具的东西。
有啥好抖的。
“不了不了！”
“百年陈酿我可喝不起。”
“再说了，皇帝还等着这酒救命呢！”
“闻闻，我闻闻味就行。”
王振抱着酒坛子就是一阵猛吸。
堪称顶级过肺。
“没想到，你还挺忠君爱国的嘛！”
鱼治调侃道。
“你这话说的。”
“当今圣上虽说文治武功不如最顶尖那几位。”
“但也属实算得上是好皇帝了。”
“至少他与民生息，给了大乾一口喘息的机会。”
“奈何老天不垂怜。”
“屡降天灾。”
“这才使得百姓，食不果腹，流离失所。”
“此非人力所能违也。”
王振显然对皇帝还是有好感的。
起码他不乱来。
他们这种押镖的也渴望天下太平。
钱虽然赚的少点。
胜在安全！
“那这皇帝点够背的。”
鱼治倒也没什么感觉。
反正他在这客货镇待的挺不错的。
当然，最主要的原因可能是他过来也不需要生活。
吃穿住，全搁现代解决了。
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