“真没大碍了,师父。就是骨折的几处还得养养,不能干重活,所以这不是才想着让您帮忙找两个人来主持大局嘛……没想到您老人家亲自来了。”
“主持个屁大局!”
周建国没好气地哼了一声。
“不管做哪一行,先把命保住了,才是大局!花蔓丫头,你那个工作危险,你也得记住了!”
花蔓没想到还有自己的事,连忙点头。
“周叔,我也知道了!”
心下庆幸,还好这不是自己师父,不然三年前那会儿出事,还不把自己骂惨了……
“行了,这事翻篇了,以后你们都给我警醒着点!大勇,你也是!”
“好的,师父。”
吴大勇心想,他最听话了,师父说一他绝不说二……
王桂芬的难过劲儿过去了,这会儿拉过花磊又仔细看了看,确认他确实恢复得还行,才放下心来,转而开始操心别的。
“这都快五点了,你们肯定也还没吃吧?这会儿附近还有买菜的地方吗?花蔓丫头,你带我去买点菜回来,我赶紧弄个晚饭吃。”
“别,师娘!”
花磊赶紧拦住王桂芬。
“您和师父、大勇哥一路辛苦了,哪能让您再动手煮饭。今儿个咱们下馆子,我给你们接风洗尘!”
“下啥馆子,乱花钱!”
王桂芬不赞同地摆了摆手。
“这一路坐车也没什么胃口,随便弄点东西吃就行。”
虽说浑身上下是真有点难受,但真要吃起来,绝对能瞬间胃口大开,说到底,王桂芬只是觉得花磊挣钱不容易罢了。
“师娘,今天必须下馆子。”
花蔓也笑着附和。
“周叔,婶子,我哥早就念叨了,说有机会等您二位来了,一定要带你们去东来顺吃顿涮羊肉。这可是京市的特色,只要来了一定要吃的。这也是我哥一片心意,你们就别推辞了。”
“东来顺?行啊!”
之前周建国来京市时吃过一次,那味道可让他惦记好久了,这会儿一听,只感觉口水滋滋往外冒。
“就去那儿吃吧!桂芬,别给这小子省钱,人家厉害着呢,都敢一个人跑长途拉货了!”
花磊哪能听不出这是在揶揄自己,讪讪地冲周建国笑了笑。
“师父,我真知道错了……走走,咱现在就出发,晚了该没位置了!”
王桂芬瞪了周建国一眼,让他少说两句,她看了看花磊和花蔓满是期待的眼神,怕丈夫还揪着先前的事不放,连忙应下。
“行,听你们的,去尝尝那东来顺的涮羊肉。”
花磊顿时喜笑颜开。
“哎!好嘞!”
一行人简单洗了脸和手,整理了下衣服和凌乱的头发,便齐齐上了车,往东来顺去了。
东来顺饭庄。
离饭点还早,店里却已经坐了不少人。
空气中弥漫着牛羊肉特有的鲜香,混着芝麻酱、韭菜花、腐乳的浓郁气息,人一进去,就觉得饥饿感被放大了好几倍,恨不能一人吃下一头羊。
跑堂的伙计穿着白褂子,托着精致的景泰蓝铜火锅在各桌间穿梭,吆喝声、谈笑声和锅子沸腾的咕嘟声交织在一起,既有烟火气,又不失考究。
除了周建国,王桂芬和吴大勇哪见过这场面?
吉省也有火锅,但大多就是在家里用铁锅炖酸菜白肉,像这般别具特色、专门吃涮羊肉的馆子,还真是头一回见。
吴大勇本就老实,这下连眼睛都不敢乱瞟了,生怕碰坏了什么东西。
伙计引着他们到一张方桌坐下。
“师父,师娘,你们想吃点啥?”
“你看着点,别点多就行!我们啥都吃,不挑食!”
这年头,“挑食”这个词属实少见得很。
花磊看向花蔓,笑着说。
“蔓蔓,你帮我安排吧。”
以往吃锅子和下馆子,大多都是花蔓带他去的,论起吃食上的讲究,他还真不如花蔓。
“行。”
花蔓显然是熟客,麻利地点了菜:手切鲜羊肉、羊上脑、百叶、白菜、豆腐、粉丝,又要了麻酱、韭菜花、酱豆腐、辣椒油等全套小料。
很快,烧得火红的炭火铜锅端了上来,清汤滚滚,衬着景泰蓝美丽的花纹,瞧着很有意境。
伙计端来几大盘切得极薄的羊肉片,红白相间,纹理漂亮,在盘子里微微卷曲着。
“师父,师娘,大勇,你们尝尝,这儿的羊肉特别嫩,是张家口外来的大尾巴绵羊,用特殊方法冻过,切得薄如纸,一烫就熟。”
花磊亲自给师父师娘调小料。
“来,师父,师娘,大勇,别客气,下肉吃起来!就像我这样——”
他夹起一筷子羊肉,在翻滚的汤里涮了几下,肉片瞬间变色卷曲,蘸满浓香的麻酱料后,先放到周建国碗里,又给王桂芬和吴
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