侯府丫鬟求生记？富婆地主比较香 第153章 分成比例(第2页/共2页)


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最在乎的无非也就是这几样，东西本身怎麽样，卖东西的地方给我的感觉，还有……卖东西的人吧。」

    陈晚星听完林薇的话，有些赞许地点了点头。

    「你说得对。」陈晚星顺着她的思路引导，「既然你都说出来最重要的，客人的要求了，那麽剩下的就是我们需要一项项来拆解了。

    先说东西本身，那放在咱们铺子就是口味各和样式合不合心意了。」

    样式？这点心铺子里的糕点能有什麽样式？

    市面上的点心，包括她们铺子里的，那都是老师傅手团的剂子，所以无非就是圆形或者方形。圆的就是团子，酥饼，方的就是糕，切块。

    倒是她之前在府城，见过人家家里小厨房的老师傅，能用刻刀在面剂子上刻画，那真是又好看又精巧。

    可那都只是专供给府里的主子的，费工费时，一天也做不了多少，根本不可能放到铺子里卖。

    姐姐说的改变样式是指这个？

    林薇一边听，一边在心里思考，她虽然有点疑惑，但是却并没有打断陈晚星，直接询问。

    陈晚星并不知道林薇的心思，她顿了顿，看向林薇：「咱们铺子现在卖的，是最常见的绿豆糕丶桂花糕丶蜜果这些，对不对？」

    「是啊，」林薇点头，「老师傅最拿手的就是这几样，做了几十年了，味道确实稳。」

    「稳是根基，但不能只有稳。」陈晚星指尖在桌面上轻点，「就像你昨天自己尝了别家铺子的点心后感觉到的，老店的东西，味道是好，但也老。

    几十年一个样，老主顾吃着放心，可新客人，尤其是年轻客人，难免觉得少点惊喜。」

    林薇微微皱眉，有些为难，那些好吃的方子现在可不好买，并且价格也不低，她实在疑惑，于是问道：

    「姐姐，在这口味上创造新意，你的意思是去买些比较稀奇的方子吗？」


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