侯府丫鬟求生记？富婆地主比较香 第148章 分析(第2页/共2页)


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    想要打败他们，只跟在人家屁股后面追怎麽行呢，你就不会转个弯，想想能不能另辟一条蹊径？」

    「蹊径？」林薇抬起眼，满是疑惑。

    「对啊。」陈晚星的声音缓和下来，「口味稳当是那些老店的根基，这没错。可你有没有想过，这根基，有时候也会变成他们的包袱？」

    「包袱？」林薇更加不解。

    「你仔细想想，」陈晚星循循善诱，将思路一层层剥开，「既然是几十年口耳相传丶靠稳字吃饭的老招牌，他们最怕的是什麽？

    是不是变？口味不能轻易变，样式最好也不要大变，一切都要维持着老主顾们最熟悉丶最认可的样子。

    他们求的是万无一失，是绝不出错。那麽，在出新，求变这件事上，他们是不是就天生束手束脚，不敢轻易尝试了？」

    林薇的眼睛一点点睁大，眸中的困惑逐渐被一种捕捉到关键亮光的明澈所取代，她不由自主地向前倾了倾身：

    「姐姐是说他们被自己的老牌子框住了，反而不敢随便捣鼓新花样，推出新样式？」

    林薇的眼睛眨了眨，似乎抓住了点什麽：「姐姐是说他们不敢随便变花样，搞新品？」

    「对喽，至少，不会轻易大变。」陈晚星肯定道，「这就是新铺子的机会所在了。

    在稳字上，我们或许一时难以撼动他们。但在活字上，在新字上，我们却可以比他们更灵活，更大胆。

    这不就是一条现成的，可以试试看的蹊径麽？」


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