“好啊好啊!”
苏晚瞬间喜笑颜开,用力点了点头。
“在家里吃也行,只要是你做的,我都喜欢,那咱们现在去菜市场买菜吧?”
“好。”
两人驱车来到附近的大型菜市场。
菜市场里人声鼎沸,热闹非凡,各种新鲜的海鲜、蔬菜、水果琳琅满目。
陆沉渊牵着苏晚的手,耐心地挑选着她喜欢吃的海鲜。
每一样都精挑细选,确保新鲜入味。
买完菜,两人拎着沉甸甸的袋子,回到了家里。
苏晚一进门,就瘫坐在柔软的沙发上。
拿起遥控器,打开电视。
找了一部喜剧片,看得咯咯直笑,时不时地还跟陆沉渊分享剧情。
陆沉渊则拎着菜,走进了厨房,系上围裙,开始忙碌起来。
他的动作娴熟而有条不紊,先把海鲜清洗干净,然后按照不同的做法,一一处理起来。
他知道苏晚喜欢吃辣,也喜欢吃清淡的,所以每样海鲜都做了不同的口味。
每样只做了一丁点,但种类繁多,生怕她吃腻,也想让她多尝几种味道。
他做了六道海鲜菜,每一道都精致可口。
第一道是辣炒小龙虾。
小龙虾清洗干净,剪去虾须、挑去虾线。
用干辣椒、花椒、姜蒜爆炒。
色泽红亮,香气扑鼻。
第二道是白灼虾,选用新鲜的基围虾。
清水煮沸,加少许盐和姜片,煮熟后捞出。
蘸上特制的蒜蓉酱油,鲜嫩清甜,保留了虾的原汁原味。
第三道是蒜蓉粉丝蒸扇贝。
扇贝处理干净,铺上粉丝和蒜蓉,淋上少许生抽和蚝油,放进蒸箱里蒸熟。
蒜蓉的香气融入扇贝的鲜嫩,粉丝吸满了汤汁。
第四道是芝士焗生蚝,生蚝撬开,铺上一层芝士碎和少许洋葱丁,放进烤箱烤制。
芝士融化后金黄拉丝,包裹着鲜嫩的生蚝。
第五道是韩式辣炒鱿鱼须,鱿鱼须切成长段,用韩式辣酱、洋葱、青椒一起爆炒。
口感Q弹,辛辣入味,是苏晚喜欢的口味。
第六道是海鲜豆腐汤,用虾仁、花甲、嫩豆腐、菌菇一起熬制。
汤汁浓郁鲜美,豆腐软嫩,海鲜鲜嫩,暖心又暖胃。
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