四合院：硬币的躺平生活 第58章 饺子饺子(第1页/共2页)


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    回到家，石磊推开门，一股暖暖的水汽扑面而来。

    感受着这个水汽，石磊就知道可以随时煮饺子了。

    他爹石山和小弟石鑫已经回来了，桌上摆着一个个小醋碟，里面倒了黑褐色的醋，还滴了几滴香油，香味混在一起，勾人食欲。

    还有一碗捣好的蒜泥放在旁边，蒜味冲，但闻着就开胃。

    「可算回来了！」石林从里屋探出头，手里还沾着面粉，「人齐了！水正好也快开了，我下饺子去！」

    他兴冲冲地跑去外屋灶台边。大铁锅里的水咕嘟咕嘟冒着大泡，热气升腾。石林端起两大盖垫（高粱杆编的圆形盛放工具）白胖胖的饺子，小心翼翼地顺着锅边，「哗啦」一下滑进滚水里。

    白色的饺子在沸水中翻滚，渐渐浮起，面皮的香味混着隐约的肉香飘散开来。

    石鑫早就搬了个小板凳守在锅边，眼巴巴地看着锅里起伏的饺子，小鼻子一吸一吸的，时不时还咽一下口水，那馋样儿，逗得屋里大人都想笑。

    石磊也凑过去看，锅里饺子是不少，但他拿出来的东西也不能就只包了这一点吧。

    他家现在是五口人，四个男的，石鑫还是那个半大小子最能吃的时候，更别提还有他自己和他大哥那好饭量……

    于是，他忍不住问：「哥，就包了这麽两盖垫？够吃吗？」

    正在用笊篱轻轻推动饺子的石林还没答话，旁边正在收拾桌子的李秀菊就开了口：「够！怎麽不够！锅里这些只是这顿的，那边还有两盖垫没下呢！」

    她指了指旁边用乾净屉布盖着的另外两盖垫饺子，接着道：「冬天天冷，放得住。等把这些吃完了，再煮。一口气都煮了，吃不完该坨了，糟践东西。」

    「哦。」石磊摸摸鼻子，觉得他妈说得在理。心急吃不了热饺子，也容易浪费。

    很快，锅里的饺子煮得肚子鼓鼓的，白白胖胖，在滚水里翻腾。石林捞起一个，用筷子戳了戳，又吹了吹，咬了一小口尝了尝，点点头：「嗯，熟了！捞饺子！」

    随即，麻利地用笊篱把饺子捞进两个大大的粗瓷盆里，就是那种比洗脸盆还要大上一圈的那种瓷盆。

    白白胖胖的饺子堆成小山，冒着诱人的热气。

    「端桌上去！开饭了！」石林一声令下。

    石鑫第一个跳起来，帮忙拿筷子，石山也起身摆凳子，石磊帮着把一盆饺子端到桌上。

    一家人围着桌子坐下。

    两大盆饺子，虽说是两种馅儿混在一起的，但是哪个是猪肉大葱馅，哪个是韭菜猪肉馅还是能轻易分辨出来的。

    「都别愣着了，动筷子吧！」石山这个当家的开口道。

    石林笑了笑，搓着手，脸上是压不住的得意和满足，「今天就大口的吃吧！饺子管够！我和妈包了好多呢，今天咱就甩开腮帮子，吃个痛快！」

    话音落下，几双筷子已经齐刷刷地伸向了饺子。

    石磊夹起一个猪肉大葱的，在醋蒜碟里滚了一圈，吹了吹，整个塞进嘴里。

    烫！

    但紧接着，那股混合了醋香丶蒜辣丶香油味的汁水就在嘴里爆开，然后是紧实弹牙的饺子皮，最后是鲜美多汁丶咸淡适中的肉馅！大葱的辛香很淡，却恰到好处地解了肉的腻，只剩下满口的香。

    「香！」石山也吃了一个，眯着眼，只说了这一个字。

    石鑫更是吃得头都不抬，小嘴塞得鼓鼓的，烫得直吸凉气，也舍不得吐出来，一边用手扇风，一边努力嚼。

    李秀菊吃得慢些，但脸上也全是满足。她先尝了猪肉大葱的，又夹了个韭菜猪肉的。韭菜鲜嫩，带着特有的清香，和猪肉的丰腴搭配得极好，是另一种风味。

    一时间，屋里只剩下一片「吸溜吸溜」丶「呼哧呼哧」的吃饭声，和筷子碰触碗盘的轻微响动。

    没人说话，也顾不上说话。

    咀嚼，吞咽，再夹起下一个。

    热气模糊了玻璃窗，也模糊了彼此的脸，只剩下肠胃被扎实美食填充的丶最原始也最踏实的幸福感。

    「哦，对了，还有腊八蒜呢。」

    这时石磊想起了为了那口腊八蒜才包的饺子，于是赶紧的把罗姨给的那罐腊八蒜拿了出来。

    虽说醋碟里已经放了蒜末，再吃腊八蒜会怪怪的，但是自己家吃嘛，何必要求那麽多呢，想吃就吃了。

    腊八蒜拿来，石磊不蘸醋碟了，就一口饺子，一口腊八蒜，脆生生的蒜瓣，酸甜爽口，与肉饺子搭配，更是别有一番滋味。

    石磊他吃的那叫一个美滋滋，看的石林和石鑫也学着这样来了。

    两大盆的饺子，很快就以肉眼可见的速度矮了下去。

    虽说一家人今天都放开了肚皮吃，但是两大瓷盆的量，等到都吃饱，还是剩下了些许的十几个。

    没错，就是这麽能吃。

    不过同样的，一家人也是吃得肚皮滚圆，脸上则是满足的笑容。

    最后，这十几个饺子也
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