李青成作品 大明海棠全文阅读简介:大明海棠最新章节 第828章 啤酒和律法(第1页/共2页)
大明海棠 第828章 啤酒和律法(第1页/共2页)
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满成龙把木桶往地上一放，桶底砸在沙地上发出一声闷响。
威廉则小心翼翼地把木箱放在篝火旁，然后开始用随身带的短刀撬木箱上的铁钉，动作一丝不苟。
“唉，又是罐头。”
侯拱极从木箱里拿起一瓶罐头，在篝火的光下翻转着，脸上写满了嫌弃。
“这些日子吃的脑壳都疼。
白菜罐头、萝卜罐头、豆角罐头，翻来覆去就这三样，我做梦都在嚼青菜。
要么就是羊肉，也不知道哪个傻逼做的，难吃的要死。”
艾万年从腰间解下随身水壶，拧开盖子接了杯啤酒，仰头喝了一大口。
“得了吧你，往前倒换二十年，你想吃还吃不上呢。
我爹说他那会儿在榆林当兵，霉米都不一定有你的份。
冬天连野菜都挖不到，现在顿顿有菜有饭，偶尔还配啤酒，你还挑三拣四。”
赵光远没有参与他们的斗嘴。
他从木箱里拿起几瓶蔬菜罐头，站起身来，朝篝火旁那群正在跳舞的人群扬了扬下巴，对侯拱极说：
“你拿去和他们换点水煮肉，这里缺菜，应该能换不少。”
侯拱极眼睛一亮，乐呵呵地接过罐头就往篝火那边去了。
没过一会儿，他就端着满满一锅水煮肉回来了。
锅里是大块大块的驯鹿肉和鱼肉，用河水和粗盐煮的，没有加任何香料。
但肉香浓郁得在篝火的烟气中都能清晰地闻到。
几人就在枯木旁席地而坐，把锅架在篝火边的石头上，一人捞了一块肉，就着啤酒吃起来。
图拉河的河水在篝火的映照下泛着粼粼的波光。
对岸的针叶林在夜色中变成了一道深黑色的剪影，头顶的星空比中原任何地方都要清澈。
这里的景色也和中原迥异。
没有阡陌纵横的农田，没有炊烟袅袅的村庄，没有驿道上往来的商旅。
只有无边无际的森林、草原和河流，只有一种原始的、未经雕琢的辽阔。
赵光远啃完一块鹿肉，擦了擦手上的油，转头看向威廉。
这个德意志青年正以一种近乎仪式感的专注喝着他的啤酒。
先端起杯子对着篝火看颜色，再凑近鼻子闻香气，然后才小口小口地啜饮。
“威廉，听说你们德意志人最爱喝啤酒，也最擅长酿造啤酒。
大明的酒，你喝得惯吗？”
威廉放下杯子，认真地点了点头。
篝火的光芒在他褐色的眼睛里跳动，让他那张棱角分明的欧洲面孔在夜色中显得格外特别。
“回卫帅，是的。
现在欧洲常见的酿造方式，就是过去德意志人、爱尔兰人和盖尔人改良固定下来的。
一百多年前，德意志的巴伐利亚公国甚至为酿造啤酒专门修订了一部法律，叫《啤酒纯酿法》。
我们勃兰登堡也有类似的卫生法案。”
“噗——”正在喝酒的满成龙和艾万年同时喷了出来，啤酒沫溅了一地。
满成龙瞪大眼睛，用袖子擦着嘴角的酒渍，声音都高了几分：
“啤酒律法？为了怎么酿酒还要专门立法？那你们的啤酒一定很好喝吧？”
威廉摇了摇头，脸上的表情非常认真，丝毫没有因为满成龙的调侃而觉得被冒犯：
“不一定，因为律法规定了酿造啤酒只能使用三种原料：大麦、啤酒花和水。
这种啤酒质量稳定，口味一致，易于标准化生产。
不管你在巴伐利亚的哪个村庄买啤酒，喝到的味道都是一样的。
但这也导致口感单调，缺乏新意。”
他举了举手中的杯子，杯中的啤酒在篝火光中泛着琥珀色的光泽。
“像兵部配给的这种军需啤酒，里面加了玉米和糖，口感清爽，成本也会低一些。
而在德意志，至少在巴伐利亚，这是不可能的。”
满成龙摇了摇头，一脸费解地灌了口啤酒：
“那规定它干嘛？我以为有什么特别的好处呢，合着就是为了让啤酒都是一个味儿？”
赵光远笑了笑，把啃干净的骨头放下，用粗布擦了擦手指。
“你就知道喝，我估计这种律法八成和粮食有关系。
咱们历朝历代不都有和酒有关的律法？
汉武帝的时候搞过榷酒，不准民间私酿；唐德宗的时候也禁过酒，都是为了省粮食。
还有洪武年间也有，德意志人立这个法，多半也是这个道理。”
威廉喝了口啤酒，脸上露出几分认同。
他用德语自言自语了一句“Der Kommandant ist sehr gebildet”，然后换回汉语，郑重地说道：
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