大明海棠 第672章 刺槐(第2页/共3页)


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    何腾蛟笑了笑，笑容里有一种“你放心”的笃定。

    “起田兄放心，户部奏销对此有明文。

    现在凡地方接待不仅要按《大明会典》的膳羞定制，还得有办差文书副本为凭。

    你们是路过宋卡，所以今晚不能按公宴来算——私宴，洪制宪出钱。”

    他凑近了些，压低声音，像在说一个秘密。

    “放心，你不在的这些年，养廉银加过两次了。

    而且拿下宋卡和设立暹罗理事厅，洪制宪运筹帷幄，光内帑给他的赏赐就有三千多银元，加上国帑的足有一万五。

    他很有钱。”

    瞿式耜点头，表情有些古怪。

    他想着，原来我这些年错过这么多东西？回去皇帝能给补不？

    酉时正，宋卡商业街中段，卫辉楼。

    楼是三层的，青砖灰瓦，飞檐翘角，和泉州、广州那些老派的酒楼没什么区别。

    但进去就不一样了——一楼大堂里摆着西式的长桌和椅，桌上铺着白布，摆着玻璃杯和银制餐具。

    墙上挂着几幅西洋画，画的是不知哪国的风景。

    角落里有一架钢琴，琴盖合着，上面摆着一盆热带植物，叶子很大，绿得发亮。

    空气中弥漫着烤肉的香气，混着黄油和葡萄酒的味道。

    最大的一个开间在三楼，临街的一面全是窗，窗开着，晚风从外面灌进来，带着湖水的湿气和远处椰子花的甜香。

    长桌上铺着雪白的桌布，摆着全套的西式餐具——刀叉匙、高脚杯、平底杯，银器在烛光下泛着温润的光。

    桌上还放着几瓶酒，标签上是汉字，瓶口的锡纸在烛光里闪了一下。

    洪承畴换了一身月白色的道袍，头发束在网巾里，没有戴冠。

    他起身举杯：“起田、二位法兰西侯爵阁下，洪某今日薄具杯茗，聊表芹献。

    诸君不弃，赐以光临。幸何如之！请尽此一觞，以申倦倦。”

    “谢洪制宪。”、“多谢总督阁下。”

    于尔班和巴松皮埃尔还在对立，没有坐在一起，一人在瞿式耜身旁，一人在何腾蛟身旁。

    两人之间的距离隔着整张桌子，谁也不看谁。但他们对面前的中国法餐兴致是一样的。

    卫辉楼的法餐和巴黎的菜式既像，又不像。

    先说那道鳗鱼——巴黎是用香草、醋和糖同煮，汤汁呈绿色，口味酸甜。

    这里是用红酒炖，汤汁是深褐色的，口味浓郁咸鲜，鳗鱼肉炖得软烂，用叉子一拨就散，入口即化。

    还有肉汁炖面包汤——巴黎是用鸡肉炖煮的汤汁，浇在烤过的面包片上，撒上糖、肉桂、藏红花。

    这里用的是中式清汤，质地细腻，口味以咸鲜为主，更接近甜粥，面包片吸饱了汤汁，软糯鲜香。

    产自山西清徐的葡萄酒，柔和、甜美、微涩、短净。

    入口第一感几乎没有“攻击性”，不配肉也能喝，丝毫不逊于本国的上等产区勃艮第。

    于尔班喝了一口，闭目回味了片刻，然后睁开眼，又喝了一口。

    巴松皮埃尔也在喝，一口接一口，像是在补偿海上这一年的亏空。

    二人大快朵颐的同时又有些郁闷——合着法兰西宫廷沙龙还比不过中国一个西式菜馆？

    晚宴之后，洪承畴和瞿式耜走在宋卡湖边。

    月光从云层后面透出来，在湖面上铺开一层碎银。

    远处有渔船还亮着灯，在水面上缓缓移动，灯影拖得很长。

    洪承畴走在左边，双手背在身后，步子不快。

    瞿式耜走在他右侧，手里拿着一把折扇，没有打开，只是攥着扇柄。

    “起田准备何时回京？”洪承畴的声音在夜风中很清晰。

    “现在南海是东北风，回京的话只能抢风行使。”

    瞿式耜叹了口气，那口气很长，像是从胸腔最底下挤出来的。

    “抢风就抢风吧。我有很重要的东西要呈给陛下，耽误不得。”

    洪承畴侧过头，看了他一眼。“哦？何物如此要紧？”

    瞿式耜的声音沉了下去，带着一种郑重。

    “是刺槐。一种生长很快的树种，能迅速形成林冠和覆盖土地，遏制沙尘。

    而且耐旱、根基发达，可以改变土质。

    法国已故的植物学家让·罗宾从亚美利加带到欧洲的，一直种在巴黎皇家植物园。

    我动用了大使馆的银元储备，专门向法国皇室购得。

    还重金聘请了罗宾的学生，居伊·德·拉·布罗斯跟随船队，专门在海上照料树种。”

    洪承畴的脚步停了一下，然后恢复。

    他的目光从湖面收回来，落在瞿式耜脸上，声音里带着一种了然的沉。

    “为了陕西。”

    瞿式耜斩钉截铁，声音在夜风中掷地有声，像刀砍在石头上。

    “对
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