援疆双城记 第253章 深加创盈(第1页/共2页)


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    有刚毕业的大学生，有在外面打工回来的年轻人，还有几个已经是合作社的技术骨干。

    面试由李超丶吕研究员丶艾尼丶县农业局局长一起进行。

    「你为什麽想学这个？」李超问第一个面试者。

    是个二十二岁的姑娘，叫古丽，刚从新疆农业大学毕业。

    「我学的是园艺。」

    古丽说话很直，「但我发现，学校里学的，跟地里用的，是两回事。

    我想学真本事，能让咱们的苹果种得更好，卖得更贵的本事。」

    第二个是个小伙子，二十五岁，叫艾山。之前在上海打工，做快递员。

    「我在上海，看到超市里新疆苹果卖那麽贵。」

    艾山说：「我就想，为什麽我们不能自己加工，自己卖？

    非得把果子便宜卖给收购商，让他们赚大钱？」

    二十个名额，选得很艰难。

    最后定下来的二十个人，有十二个大学生，八个有实践经验的年轻人。李超给他们开出的条件是：

    月薪四千起（在当地算高工资）。

    签三年合同，交五险一金。

    学成后，可以留在实验楼工作，也可以回合作社当技术主管。

    每年有两次去内地学习的机会。

    「李干部，这待遇太好了吧？」

    小张有些担心，「咱们负担得起吗？」

    「负担得起。技术是无价的。

    这二十个人培养出来，能创造的价值，远不止这点工资。」

    九月底，实验楼第一期培训班结业。

    二十个技术员，分成了四组：种植组丶加工组丶检测组丶市场组。

    加工组的五个人，直接进驻新建的加工厂。

    带队的是古丽。

    这姑娘有股狠劲，三个月培训期，她记了三大本笔记，把果汁生产的每个环节都吃透了。

    「李干部，杀菌温度的问题，我们搞明白了。」

    古丽拿着实验数据，「石河子红苹果糖分离，果胶含量低，所以杀菌温度要降低5度，时间缩短20秒。

    这样既能杀菌，又能最大限度保留风味。」

    「试过了吗？」李超问。

    「试了三次。」

    古丽打开手机，播放视频，「您看，这是不同温度下的对比。

    按我们的方案做出来的果汁，色泽更亮，口感更清甜。」

    当天下午，第一批试验品下线。

    五百瓶NFC苹果汁，玻璃瓶装，标签上印着：「戈壁有机·石河子红鲜榨果汁」。

    李超开了一瓶，浓郁的苹果香，带着一丝戈壁阳光的味道。

    再尝清甜，爽口，完全没有浓缩果汁的腻感。

    「成功了。」他长长舒了口气。

    艾尼也尝了一口，「这味道……比超市里那些二三十块的果汁，强多了！」

    「定价多少？」小张问。

    「零售价，二十八一瓶。」

    李超早有规划，「咱们走高端路线。

    首批五千瓶，先在咱们自己的电商平台试水。」

    果汁生产线运行起来，新的问题又来了，果渣。

    每榨一吨苹果汁，会产生三百公斤果渣。

    这些果渣水分大，容易腐烂，处理不好就是污染。

    「我想了个办法。」

    这次是艾山提出建议，「咱们戈壁滩养羊的多，果渣营养丰富，可以做饲料。

    但直接喂不行，得发酵处理。」

    他在实验楼学了一套生物发酵技术：果渣加秸秆，加发酵菌剂，密闭发酵十五天。

    出来的饲料，蛋白质含量提高，羊特别爱吃。

    「我们算过帐。」

    艾山拿着计算器，「一吨果渣，加工成本一百块。

    做成饲料，能卖四百块。净赚三百。」

    古丽补充：「而且解决了污染问题。

    咱们的加工厂，从原料到成品到废料，全利用，零排放。」

    李超当场拍板：「建饲料车间，这个项目，艾山你来负责。」

    果汁线丶果醋线丶脆片线，全部满负荷运转。

    饲料车间也建起来了，果渣一点不浪费。

    更重要的是，那二十个技术员，个个独当一面。

    古丽成了加工厂技术总监，月薪涨到了八千。

    艾山负责饲料项目，还带了三个徒弟。

    其他十八个人，有的回了合作社，成了技术骨干；有的留在实验楼，开始带第二期学员。

    最让李超欣慰的是，当初那些援疆干部走了技术就断的担忧，彻底没了。

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