援疆双城记 第198章 突击检查(第2页/共2页)


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    巴图尔连连点头。

    正说着，阿不江又晃悠进来了。

    这几天他天天来，美其名曰「监督」，其实眼睛老往新流程上瞟。

    今天他直接走到分拣台前，看艾合买提筛蟹。看了一会儿，忽然伸手从「特级」筐里拎出一只：「这只，右钳第二关节颜色发浅，换壳不到一周，肉没长满。放一级筐去。」

    艾合买提接过细看，还真是。

    阿不江转头对巴图尔说：「光看重量不行，得看壳色。青壳蟹最肥，黄壳次之，白壳是刚换完壳的，再重也不能算特级。」

    巴图尔赶紧记下来。

    丁学敏在一旁看着，忽然开口：「阿不江，你既然懂这些，下午的品控培训，你来讲一节？」

    阿不江一愣，下意识想推脱，但看看巴图尔期待的眼神，又看看那些新流程确实像模像样，喉咙里咕哝一声：「……行吧，就一节。」

    下午两点，仓库临时摆了块白板。阿不江站在前面，手里捏着只螃蟹，居然有点老师傅的架势。

    「线上卖蟹，品控是命。」

    他开腔了，「线下批发，一筐蟹有点小瑕疵，混在里面看不出来。

    线上是一对一，客户拿着蟹跟你直播画面比，差一点就给你差评。」

    他举起手里的蟹：「先说完整度。

    八条腿两只钳，不能有缺损——米粒大的缺口都不行。

    再看对称，左边钳子比右边大一点的，不行。

    最后看色泽，全身颜色要均匀……」

    小陈小李听得认真，巴图尔飞快记笔记。

    讲完品控，阿不江又说物流：「你们现在走冷链专线，好。

    但装箱前还有讲究，螃蟹不能空腹发货，也不能吃太饱发货。发货前四小时停食，肠胃乾净，运输途中不容易死。」

    这细节，连丁学敏都点了点头。

    培训结束，阿不江收拾东西要走。

    巴图尔赶紧拦住：「阿不江大哥，下周正式直播，您来当品控解说嘉宾吧？就讲这些细节，客户爱听这个。」

    阿不江摆摆手：「我这老脸……」

    「您刚才讲得比我们谁都明白。」

    小陈插嘴，「真的，阿不江大哥，您一讲我就懂了。」

    阿不江看看几个年轻人，沉默几秒：「……到时候看时间。」

    等他走了，丁学敏合上本子，对巴图尔说：「老员工有老员工的价值。

    他们嘴上硬，心里门清。

    你能把他请动，说明整改见到实效了。」

    巴图尔看着阿不江的背影消失在门口，心里涌起一股劲儿。


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