美利坚厨神，从荒野独居开始 第174章 173艰难引火，椰香蟹黄酱(第2页/共4页)


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清香。

    他刚伸手碰了碰，就被一股触电般的炙热打了回去。

    「啧，心急吃不了热螃蟹，但偏偏螃蟹就得趁热吃。」

    他急的在原地来回踱步，不仅在想该怎麽隔绝这股烫手的热度，还在想该怎麽打开这层坚硬的甲壳。

    军刀固然锋利，但用来切割这种东西的话很有可能会导致刀刃崩口，得不偿失。

    像这种大型海螃蟹，通常都是用砍刀和专门的剪刀来处理。

    等等，砍刀？

    他眼睛一亮，转头从庇护所里掏出薄刃石斧拿在手上。

    先扯下一条粗壮的蟹腿，举着石斧在距离蟹脚关节一个指节的位置狠狠砸下。

    「咔嚓」

    完全被烤脆了的蟹壳比他预想的还要脆弱，在沉重锋利的石斧挥砍下，表面立刻出现一道深深的凹槽，连带着周围的蟹壳也随之裂开。

    将蟹腿两头都砍出一道豁口，扯掉小腿，然后双手握住大腿部分用力一掰。

    「咔」

    伴随着清脆的断裂声，蟹脚关节断裂，粗壮肥美的蟹腿肉终于显露出它的真面目。

    将两头关节全部掰掉，再抓着蟹腿肉轻轻往上一拉，完整的蟹肉棒出现在眼前。

    「咕嘟」

    看到眼前这条红白相间的肥硕蟹腿肉，林宸情不自禁地吞咽起口水。

    椰子蟹跟帝王蟹还有雪蟹那些品种完全不同，后两者的蟹腿修长笔直，跟他认知中的蟹肉棒是差不多的形状。

    但椰子蟹的蟹腿跟扳手似的粗而宽，并没有很长。

    相当于把长度对半摺叠加到了宽度上，肉量其实是差不多的。

    鼻尖萦绕着的满是蟹肉的清甜，他的眼睛都快直了，刚想把这条肥美的蟹腿肉塞进嘴里，突然想起来什麽。

    举着蟹腿凑到镜头前晃了晃。

    「你们看，一条完整的椰子蟹腿肉，按这个粗度，恐怕它的小腿肉都能比得上帝王蟹大腿的肉量，难怪能徒手开椰壳，没点肌肉还真搞不定。

    他瞥了眼蟹身尾部那个鼓鼓囊囊的肉球，想了想，还是决定先尝个原味的。

    当着镜头的面，他故意发出很响的声音，吸溜着将整条蟹腿肉嗦进口中。

    一边吧唧嘴一边发出感叹的声音。

    「哦天呐~！」

    「这个味道，简直绝了！」

    「朋友们，你们无法想像这玩意究竟有多美味。」

    「它不但肉质厚实，味道甘甜，肌肉纤维还很细嫩，每一丝肌肉缝隙间都储满了清甜的汁水。」

    「不知道是不是因为吃椰子长大的缘故，隐隐约约还能尝到一丝淡淡的椰香。」

    嘴巴里的蟹肉还没咽下去，他已经迫不及待地再次举起石斧，在椰子蟹小腿上也开了两道口子。

    果然同他想的差不多，这家伙小腿里也满满都是肥硕的蟹肉。

    风卷残云般消灭掉一整条蟹腿后，他才终于有种吃肉的满足感。

    不过系统提示并没有冒出来，不知道是不是因为他内心还有更期待的东西，单凭蟹腿肉已经无法满足他的口腹之欲。

    没有急着拆卸另外几条蟹腿，因为像这种体型的海蟹蟹壳之牢固，几乎跟用502粘过一样，可不是徒手掰一掰就能打开的。

    先用小刀贴着蟹壳底下的缝隙捅进去，刮上一圈，把能切断的粘连部分都先切断。

    「椰子蟹蟹壳蟹身的结构跟普通螃蟹不一样，但只要找准蟹壳连接处的缝隙，处理起来还是简单的。」

    一只手抓着硕大柔软的蟹尾，一只手抓着蟹身，双手同时朝反方向旋转，只是轻轻一扭便将肥硕柔软的蟹尾拧下。

    「椰子蟹的生理结构导致它的蟹黄全都储存在尾部，而不是蟹壳内，所以它的蟹壳其实是空的，也就是我刚才掀开的那两块。」

    用军刀小心翼翼地将蟹尾表面柔软的软壳切开，露出内里快要爆开的蟹黄。

    一股浓郁到极致的椰香混合着蟹黄的咸鲜气息扑面而来。

    他赶忙用手指沾了点尝尝，脸上流露出陶醉的笑意。

    这味道，就像是用无数只大闸蟹的蟹黄蟹膏炒出来的浓缩版蟹粉，再用椰子水炖煮到变成酱汁的浓稠度。

    搭配上它自身淡淡的咸味，根本不需要任何多馀的调料，直接吃就已经足够完美。

    他赶忙拆了两条蟹腿下来，剥出完整的蟹肉，泡进蟹黄酱汁中洗了个澡，再整个塞进嘴里。

    「！！！！」

    「哈啊————妈的。」

    虽然镜头画面没拍到他的表情，但熟悉他的观众们都非常清楚，只有在吃到极致美味的时候林才会飙母语。

    听语气，应该不像是什麽好话。

    可能是某种脏话类的感叹词，跟法克差不多。

    【在巴拿马海边享用鲜美的椰子蟹，幸福感+5】

    值了！

    都值了！

    林宸现在脑袋里什
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