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749局一邪修,抽筋扒皮我最凶 第265章 极致鲜美,舌头发麻(第1页/共2页)


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    姬左道咂了咂嘴,仿佛还在回味。

    脸上透着点潮红 ,那点潮红在跳动的火光映衬下,竟透出几分异样的炽热。

    “你们是不知道……”

    他来了劲,竹签在手里比划着,语气活脱脱像个在美食街揽客的老饕,眼里都放着光:

    “那玩意儿,看着丑,凶,一身黑毛,跟个炭堆里刨出来的黑煞神似的……可一身腱子肉,那是真绝!”

    “尤其是后背靠脖颈那两条里脊,最是活肉,不柴不腻,纤维丝丝分明。得用快刀,贴着脊椎骨,细细地片下来……”

    他手指虚划,像是在空气中片着无形的肉:

    “薄薄地码一盘,不能厚,厚了口感就钝了。用滚烫的菌子汤,就那么一涮——啧!”

    姬左道喉结滚动一下,仿佛那极致鲜美的滋味已涌上舌尖。

    “入口脆嫩,带着点山野的劲道,回口是甜的,还有点果子酒的醇香……听说那东西就爱偷村子里的酒喝,肉里都透着那股子醉醺醺的野味,绝了!”

    几个男生听得眼睛发直,不自觉地咽着口水。手里的烤蘑菇顿时不香了,仿佛那虚无缥缈的“涮山魈里脊”才是无上珍馐。

    两个女生没太注意听具体怎么吃,目光黏在姬左道脸上。

    此刻的他,眉飞色舞,一颗小虎牙随着生动的讲述若隐若现,眼角眉梢都流淌着一种沉浸在极致回忆中的、孩子气的畅快与热烈。

    那股蔫儿坏下的鲜活生气,比什么传说都勾人。

    “这还不算最绝的。”

    姬左道压低了点声音,像要分享什么了不得的秘方,身子微微前倾:

    “最绝的,是吃山魈脑。”

    “那东西灵性足,脑花也养人。不能弄死了取,得活捉,打晕,趁着那点鲜活气儿还在。”

    他一边说,一边用手比划,动作轻巧得像在演示一门古老手艺:

    “用特制的薄刃小刀,顺着顶骨缝,这么轻轻一撬,‘咔哒’一声,那天灵盖就开了。里头那脑花儿,颤巍巍,白生生,还冒着点热气儿……”

    “这时,就得快!烧得滚烫喷香的花椒油,或是山鸡油,拿小勺舀了,对准了,‘滋啦’——这么一浇!”

    姬左道手腕一翻,做了个潇洒的“浇”的动作,眼神亮的惊人。

    “那脑子受了热油一激,瞬间就……就凝了,表面泛起一层极嫩极滑的膏。趁热,用瓷勺,这么轻轻一挖……”

    他虚握着拳,仿佛真捏着把勺子,手腕转动,做了个“挖取”的优雅手势,然后虚虚地往嘴里一送,闭上眼睛,长长舒了口气。

    “嗬——那滋味……”

    “又鲜,又滑,又嫩,还带着点坚果的油润和说不出的灵性回甘……天上龙肉不知道啥味儿,但这‘活油山魈脑’,绝对是人间独一份!”

    “咕咚。”

    一个男生重重地咽了下口水,声音在静下来的林子里格外清晰。

    另一个男生舔了舔发干的嘴唇,眼神发飘,喃喃道:“被你这么一说……我咋还有点想尝尝呢……”

    “去你的!”

    旁边的女生红着脸推了他一把,但自己眼里也水汪汪的。

    说不清是被这“美食分享”蛊惑了,还是被分享美食那人此刻神采飞扬的模样晃了心神。

    只有那向导。

    他自始至终没说话,只是低着头,沉默地翻动着火堆边他多烤的那几串蘑菇。

    蘑菇烤得有点过了,边缘微微发焦,但他似乎毫无所觉。

    火光在他黝黑、布满风霜沟壑的脸上跳跃,映得他半张脸明,半张脸暗。

    他不再看向姬左道,只是盯着那几串蘑菇,目光沉沉,像两口深不见底的古井。

    手里的木枝,无意识地在火堆边的泥土上,划拉着什么。

    一下,又一下。

    划得很深。

    大学生们乐呵呵地听着,边听边笑,时不时还插科打诨两句。

    “哥们儿,你这说得跟真的一样!听得我都想上山抓一只了!”

    “得了吧你,还抓山魈,你连宿舍楼下的野猫都撵不上!”

    “就是,真要是有这东西,早被拉去动物园收门票了,还能轮到你在山里涮着吃?”

    “哈哈哈,说不定是‘哀牢山特色野味馆’,招牌菜就是‘活油山魈脑’,1888一位,还得提前三个月预约!”

    气氛轻松愉快,谁也没把姬左道那绘声绘色的描述当真。

    只当他是个特别能侃、想象力丰富的“本地潮人”,在拿山野传说下饭,给这顿简陋的露营烧烤增添点刺激的佐料。

    毕竟,山魈?那不就是《山海经》或者老辈人吓唬小孩的志怪故事里才有的东西么?

    这都什么年代了,要真有这种生物,早该上《自然》杂志封面,被科学家们圈起来研究。

    或者关进国家级野生动物园,成为摇钱树了。

    不过话说
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