摘月成诗作品 七零作精军官老公hold不住全文阅读简介:七零作精军官老公hold不住最新章节 第264章大孙子想吃啥？(第2页/共2页)
七零作精军官老公hold不住 第264章大孙子想吃啥？(第2页/共2页)
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“净听你爸瞎说！奶奶做了几十年饭了，还能不知道？”
话虽这么说，她还是多了个心眼，把鱼肚子刮得干干净净。
“我知道！”
周大宝挺起小胸脯，一脸自豪。
“我和小宝现在都会煮面条、炒蛋炒饭了！是爸爸一步一步教的！”
“杀鱼我们也看过好多回了！爸爸说，那黑膜是鱼最腥的地方。”
“不弄干净，再好的调料也压不住！”
周母听他提起儿子，又说得头头是道。
心里信了几分，手上的动作更加仔细。
她哪里知道，周时序那手好厨艺。
也是在林娇娇的“高标准、严要求”下，一点点磨练出来的。
接下来，周大宝的“指挥”更加具体和专业。
“奶奶，油要多放一点，烧得热热的……”
““酸菜要拧干水，先下锅炒，把那股酸香味炒出来！”
“泡姜泡辣椒一定要放！爸爸说这是酸菜鱼的‘灵魂’！”
“水要一次加够，大火烧开，然后转中火慢慢煮，让味道都煮进去！”
“鱼片要等汤熬好了再放，烫一下就好了，不然就老了！”
“最后出锅还要烧点热油，里面放上干辣椒段和花椒，呲啦一声浇上去！”
“那香味，绝了！”
……
周母一边手忙脚乱地按照孙子的“指示”操作，一边心里直犯嘀咕。
我的乖乖！
这酸菜鱼，咋那么多讲究？
周母虽然心疼用料，但也不得不承认。
这做法闻着确实比自己原本打算的“清水煮鱼放酸菜”要高级、要诱人得多。
在周大宝“专业”的指挥和周母“奢侈”的用料下。
一大盆热气腾腾、汤色奶白、红油点缀、酸香扑鼻的酸菜鱼终于隆重登场。
鱼片嫩滑爽口，酸菜脆爽开胃，汤汁浓郁酸辣。
上面还撒着炸得焦香的干辣椒段，色香味俱全。
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