七零作精军官老公hold不住 第69章万事俱备(第1页/共2页)


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    万事俱备，只欠东风。

    既然炉灶和锅都准备好了，林娇娇便兴致勃勃地开始张罗起来。

    正式邀请江雨红一家过来品尝这新鲜玩意儿——火锅。

    她提前开始规划，指挥周时序先去买几根大棒骨回来，用大锅熬上浓浓的白汤做锅底。

    这个时候牛油可不好搞，林娇娇想着就用猪油代替。

    这还是上次江雨红熬板油想到的点子。

    再就是食材，买一些瘦肉切成薄片，准备做麻辣肉片。

    还可以做成各种丸子，放点藕丁或者香菇进去。

    口感会更清爽，不腻。

    还买了一条活鱼，片成了雪白的鱼片，涮火锅也是非常好吃的。

    考虑到光吃肉会腻，还准备了很多蔬菜。

    就萝卜、白菜、土豆、豆腐、粉条这些当家菜。

    林娇娇也不挑剔，让周时序每样都准备了一些。

    江雨红知道林娇娇要正式请他们一家吃火锅，心里又是感激又是过意不去。

    她觉得上次自家熬猪油请客，算不得什么硬菜，可林娇娇这回却如此大动干戈。

    一大早就过来想帮忙，心里琢磨着自家没什么稀罕东西拿得出手，便抱来一小坛自己酿的果子酒。

    “娇娇，我们自己瞎鼓捣的果子酒，不值什么钱，可别嫌弃。”

    江雨红有些不好意思地把酒坛子递过去。

    林娇娇眼睛一亮，接过酒坛。

    “红姐，你也太客气了！这果子酒闻着就香，我肯定喜欢！”

    她上辈子酒量不错，也挺喜欢小酌几杯助兴，觉得这礼物很是贴心。

    等江雨红跟着林娇娇走进厨房，看到那准备的阵仗。

    更是目瞪口呆，差点以为自己眼花了。

    灶台上，一大锅奶白色的大骨汤正咕嘟咕嘟地翻滚着。

    旁边几个大盘子里，码着切得薄如纸的肉片、雪白剔透的鱼片。

    还有拌好了的肉馅，这是打算做满汉全席？

    各种洗得水灵灵的白菜、萝卜、土豆、豆腐、粉条摆得整整齐齐。

    江雨红觉着自己啥忙也帮不上，完全下不来手。

    周时序在院子里把新砌的炉灶生起火，将那口特制的鸳鸯锅坐了上去。

    一边倒入熬好的骨头清汤，另一边则放入猪油猪油爆香葱姜蒜。

    然后抓了一大把干辣椒和花椒扔进去，刺啦一声。

    辛辣霸道的香气瞬间冲了出来，眼看还要往里加更多调料……

    “这……娇娇，你这……这得用了多少油、多少肉啊！还有这辣椒……”

    江雨红看着那红汪汪的油锅，心疼得直抽抽。

    这年头，谁家做菜不是数着油星儿放？

    这么一大锅油，还有那么多肉，简直太“奢侈”了！

    还有那些丸子，竟然还往里加菜，在她看来，肉丸子就该是纯肉的才实在啊！

    林娇娇这做派，真是让她开了眼界。

    一边觉得浪费，一边又忍不住好奇这闻着呛人却又勾人口水的“火锅”到底是个什么味道。

    林娇娇在一旁指挥若定，淡定道：“红姐，火锅就是要油多。”

    “本来牛油最合适的，没办法只能用猪油将就一下了。”

    江雨红：“……”

    就这，还只是将就一下！

    炉火舔着锅底，汤汁逐渐沸腾。

    那麻辣锅底的威力彻底显现出来，辛香、麻辣、醇厚的复合香气。

    像是有生命一般，霸道地弥漫开来，弥漫了整个小院。

    最按捺不住的当然是孩子们。

    王家的三个小子和周家双胞胎，今天都异常乖巧。

    谁也不跑远玩了，全都围在院子里的桌子旁。

    眼睛像被磁石吸住了一样，眼巴巴地盯着那口咕嘟冒泡的锅子咽口水。

    王爱军更是像只小馋猫，绕着桌子转来转去，恨不得时间立刻跳到开饭的那一刻。

    一切准备就绪，两家人热热闹闹地围坐在拼起来的大桌子旁。

    火锅的魅力在这一刻展现得淋漓尽致。

    大人们忙着往锅里下肉片、鱼片、丸子，孩子们则着急地指着自己想吃的菜。

    “妈！我要吃那个红锅里的肉！”

    王爱军指着麻辣锅喊。

    “小心辣！”

    江雨红一边提醒，一边还是给他夹了一筷子。

    周小宝则更喜欢清汤锅：“爸爸，我要吃鱼片，清汤的！”

    林娇娇给江雨红倒上果子酒，甜滋滋的果香味道果然很好。

    孩子们自然不能喝酒，给他们准备的是汽水。

    至于男人，觉得这果子酒不过瘾又开了一瓶白酒。

    最初大家还对那红彤彤的麻辣锅有些畏惧，但在林娇娇的鼓励下尝过之后。

    立刻就被那麻、辣、鲜、香的多
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