翌日,天才刚刚亮,时针刚刚指向六点,整个村庄都被一层薄薄的雾气所笼罩,寒风呼啸。
冬季已经悄然来临,村民们也开始进入了所谓的“猫冬”时期。
这意味着他们不再需要像往常一样早早起床去上工,可以稍微晚起一些,享受冬日清晨的宁静与慵懒。
然而云安海起得稍微晚了一点。
睁开眼睛,伸了个懒腰,意识到时间已经不早时,心中不禁有些懊恼。
匆匆穿好衣服,走出房门,发现牛棚里的几头牛早已被喂饱,正悠然自得地咀嚼着草料。
老太太已经早起为这些牛准备好了食物。
走到老太太身边,轻声说道“妈,关丫头说给我们留早餐,让我们过去吃。”
老太太听了,微笑着点了点头,并没有拒绝。
于是两家人一同朝着关丫头家的方向走去。
云安海走在最前面,身手敏捷地跳过院墙,然后打开院门,放其他人进来。
进去后还很安静,没有一点声响。
为了不打扰到关丫头睡觉,他们的脚步都变得轻了一些,生怕吵醒她。
走进厨房,几位女士正在忙碌地准备早餐,同时烧着热水,整个厨房弥漫着淡淡的烟火气息。
几个男士小心翼翼地抬起野猪,脚步轻缓,将野猪抬到了后院。
猫冬时间,村民一般不会往这边走,所以不会有人过来打扰。
因此他们在后院非常放心。
早餐过后,水也烧开了,一切准备就绪。
男士们提着热水,迈着轻快的步伐走向后院。
在场的人,除了两位儿媳妇和孟二叔不太擅长处理野猪外,其他人都经验丰富,就连两个老太太都手法娴熟。
迅速有条不紊地将野猪分解,内脏只留下了猪血,其他部分都被舍弃。
毕竟谁也无法确定这些野猪是否曾经吃过人,光是想想就让人心里有些不舒服。
时间一分一秒过去,关扶摇在睡梦中浑然不觉。
当她睡醒,看了一眼时间,发现已经快十一点了。
匆忙穿好衣服,打开房门,走了出去。
站在门口,关扶摇凝视大门,门锁得看起来没打开过。
然而隐约听到后院传来一阵轻微的说话声。
知道牛棚那边的两家人肯定在后院,连洗漱都顾不上,便匆匆朝着后院走去。
一到后院,关扶摇便看到他们正忙碌着。
野猪已经被处理得差不多了,现场一片繁忙景象。
快步上前,脸上洋溢着笑开口问道“大家都在呢?都吃了没?”
老太太闻声抬起头,脸上露出慈祥的笑容回答道“丫头,你说的是早饭还是午饭呀?
早饭我们都吃过啦,午饭的话,现在还早呢。”
关扶摇走到两位老太太身边,亲切地拉起她们的手,关切地说“你们都这么大年纪了,怎么还这么辛苦地忙活着呢?”
目光落在那些大骨上,发现肉还很多,顺手拿过一个篮子,将大骨一一放进去。
关扶摇想起上次找村民买剩的半坛酸菜,便对大家说“我上次买坛酸菜,还剩下半坛,今天中午咱们就用它来炖大骨。
全部炖了,下午我给你们装一半回去,等你们想吃的时候,再拿出来解冻加热吃就好。”
然后手指着那头野猪,详细地解释道“对于这些猪肉,我是这样分配的。
我们都留下四分之一的新鲜肉,这样足够我们吃到过年了。
然后,将剩下的部分分成三份,一份用来制作腊肉,一份用来制作腊肠,还有一份则肉干。
至于那些肥肥的部分,就用来熬制猪油,你们觉得这样的安排怎么样?”
其他人纷纷点头表示赞同说道“好,我们都听你的。”
关扶摇满意地点点头,接着说“那我先去把骨头炖起来,不过,这可需要一些时间,至少要两个小时。
所以,我们的吃饭时间可能会稍微晚一点。
下午大队部那边应该还会有肉分,到时候我们看看能分到多少,再做打算。”
关扶摇说完转身走进厨房,开始准备炖骨头。
将酸菜和大骨一起放进锅里,然后分成了两锅。
灶上的大锅可以慢慢地炖煮,而高压锅则用来炖煮中午他们几个人吃的那份。
炖着的时候,又从厨房里拿出了两个大砂锅,准备做砂锅饭。
熟练地将米饭和各种食材放入砂锅中,然后盖上盖子,放在火上慢慢炖煮。
在等待砂锅饭煮熟的过程中,她也没有闲着。
去菜地摘了一些葱苗。
砂锅饭煮好后,后院也已经收拾完毕。
然而接下来的事让她有些头疼——两头肥硕的猪被搬回了厨房,摆在那里,一大堆的肉让人看了不禁有些头皮发麻。
关扶摇无奈地叹了口气,
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