天越2578作品 四合院：我靠情报成为幕后老板全文阅读简介:四合院：我靠情报成为幕后老板最新章节 第20章 红烧鱼与白米饭(第1页/共2页)
四合院：我靠情报成为幕后老板 第20章 红烧鱼与白米饭(第1页/共2页)
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闫家的几个孩子们都在家，一见到鱼，他们都兴奋得不得了。
尤其是最小的闫解睇，更是高兴得手舞足蹈，嘴里不停地喊着，“鱼鱼……”
闫解放也十分开心，他急切地问道，“爸，这是我们家的鱼吗？晚上是不是能吃鱼啦？”
闫解旷和闫解睇也都眼巴巴地望着闫埠贵，满脸期待。
然而，此时的闫埠贵却有些尴尬，因为已经答应将这些鱼卖给林远了。
正当他不知如何回答时，三大妈开口说道，“当家的，要不我们留下一条给孩子们解解馋吧，孩子们都好久没尝到荤腥了。”
闫埠贵听后，面露难色，他有些不好意思地看着林远。
林远见此情景，连忙说道，“三大爷，您不用顾忌我，我们的交易还没有最终达成呢。您想留多少条都可以。”
听到林远的这番话，闫埠贵如释重负，他感激地看了林远一眼，然后指着其中一条最小的鱼说道，“那就留那条吧！”
虽然不是条最大的，但晚上能吃鱼几个孩子兴奋不已。
5条鱼过秤后，竟然有足足 4 斤多！林远看着秤上的数字，心中暗自惊讶。
按照一斤 3毛5的价格来算，这五条鱼得值不少钱呢。
怪不得三大爷喜欢每天没事做就去钓鱼。
虽然不会天天有那么多收获，但一个月下来怎么着也得二三十块补贴家用。
那可不少了甚至比一些人的工资还高。
林远从口袋里掏出钱，仔细地数了数，然后小心翼翼地递了过去。
“三大爷，这是鱼钱，您收好。”林远说道。
闫埠贵接过钱，脸上露出了满意的笑容。
“嗯，好嘞。”他随口应道。
林远突然想起了什么，连忙问道，“三大爷，解成不在家吗？我今天怎么没看到他呢？”
闫埠贵回答道，“哦！你说解成啊，他今天去红星轧钢厂报到了。”
林远一听，顿时来了兴趣，“三大爷，你可以啊！我昨天才让他找你给买个工作，今天他就去报到了。”
闫埠贵笑了笑，“哦！原来是你小子和他说的啊，我还以为他自己开窍了呢。”
“三大爷、三大妈，真是不好意思啊，我本来不想干涉你们家事的。但是毕竟我和解成是同学，现在外面的工作也不好找，我听说乡下的情况也不太乐观，所以就……”
闫埠贵摆了摆手，打断了林远的话，“我们没怪罪你的意思，本来还想等街道办安排的，可这岗位也没多少。”
“现在他能进厂了，我们也放心不少，整天打零工也不是事。”
林远告辞三大爷一家，就提着鱼往家里走。
可惜家里没有豆腐，不然可以做个豆腐鱼汤了。
那奶白色的汤头，配上鲜嫩多汁的豆腐，想想就让人垂涎欲滴。
不过做红烧鱼也别有一番风味呢，只是调料稍微少了一些。
改天有机会得去百货商量找找看，或者找傻柱要一些也行。
林远动作娴熟地从桶里捞出其中一条鱼，然后迅速开膛破肚，将鱼肚子里的内脏和血水清理得干干净净。
紧接着，他从空间里取出昨晚打劫来的各种调料，均匀地涂抹在鱼身上，让每一处鱼肉都能充分吸收调料的香味。
一切准备就绪后，林晚点燃了炉子，开始煮米饭。
而对于烧鱼这件事，他决定还是使用传统的灶台更为合适。
毕竟，现在他的物资已经相当齐全，以后做饭就可以用灶台来做。
相比之下，炉子煮点糊糊还可以，但用来烧鱼等菜肴就显得有些不太方便。
前两天三大妈还特意帮林远把大锅刷洗得干干净净，只需要简单地用水冲洗一下就可以直接使用。
林晚从大缸中，舀上水放入锅中刷洗，然后将水倒掉。
随着灶台里的煤燃起，接着，他往锅里倒入花生油，等待着油温升高。
当油开始微微冒烟时，他迅速撒上一点盐，这样可以有效防止鱼粘锅。
随后，林远轻轻地将腌制好的鱼放入锅中，用小火慢慢煎制。
不一会儿，鱼的两面就呈现出诱人的金黄色，散发出阵阵诱人的香气。“嗯！真香啊！”
林远情不自禁地赞叹道，这股香味让他的味蕾瞬间被激活，口水也在不知不觉中开始分泌。
他满意地看着锅里的鱼，然后加入足够没过鱼身的水，再倒入适量的酱油和少许黄酒，让鱼在浓郁的汤汁中慢慢炖煮。
他在厨房的角落里东翻西找，终于让他发现了两个土豆。
他连忙将它们捡起来，削皮砍成块，然后一同放入正在炖煮的鱼中。
时间一分一秒地过去，锅里的鱼和土豆在小火慢炖中逐渐融合。
鱼的鲜味
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